结论：老人军龄未算工龄，已经过去30年了，在一定条件下是可以追加工龄并重新核算工资的，但具体能否实现还需根据实际情况和相关政策规定来判断。
分析说明：
军龄视同工龄的政策基础：
- 根据我国相关法律法规和政策，军人在服役期间的军龄通常被视同为工龄，这是国家对军人贡献的一种认可和补偿。因此，如果老人的军龄在退役后未被正确计算为工龄，那么从政策层面讲，是有依据进行追认的。
追加工龄的可行性：
- 时间因素：虽然已经过去30年，但工龄的追认并不完全受时间限制。关键在于能否提供充分的证据证明军龄的存在以及未被计算的原因。
- 证据收集：老人需要收集相关的军事档案、退役证明、工作记录等证据，以证明其军龄和未被计算工龄的事实。
- 政策变化：需要关注当前的政策是否仍然支持军龄视同工龄的规定，以及是否有关于追认工龄的具体政策或程序。
重新核算工资的可能性：
- 工龄与工资的关系：工龄是影响工资的重要因素之一，工龄越长，通常工资也会相应提高。因此，如果军龄被追认为工龄，那么老人的工资也有可能得到重新核算和提高。
- 单位政策：具体能否重新核算工资，还需要看老人所在单位的政策规定。有些单位可能对于工龄的追认有具体的程序和要求，需要老人按照单位的规定进行申请和办理。
行动建议：
- 收集证据：老人应尽快收集相关的军事档案、退役证明、工作记录等证据，以证明其军龄和未被计算工龄的事实。
- 咨询单位人事部门：向老人所在单位的人事部门咨询关于工龄追认和工资重新核算的具体政策和程序。
- 申请追认：按照单位的要求和程序，提交相关证据和申请，请求追认军龄为工龄并重新核算工资。
- 寻求法律援助：如果在申请过程中遇到困难或单位拒绝追认，老人可以寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
特殊场景提醒：
- 如果老人已经退休，追认工龄可能还会影响其退休金的计算。因此，在申请追认工龄时，也需要考虑这一因素。
- 不同地区和不同单位对于工龄追认和工资重新核算的政策可能有所不同，老人需要具体了解当地和所在单位的相关政策规定。
后续思考：
- 老人应关注政策变化，及时了解国家对于军人工龄和工资的相关政策调整。
- 在日常生活中，老人也可以多了解一些关于劳动权益保护的知识，以便更好地维护自己的合法权益。
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