结论：在发现棋牌室使用药水麻将的情况下，您确实有可能要求退赔，但具体能否成功以及退赔的金额和方式，需根据实际情况和法律规定来综合判断。以下是从不同角度的详细分析：
一、法律背景与依据
消费者权益保护：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品或接受服务时，享有公平交易的权利。如果棋牌室使用药水麻将，这可能构成对消费者公平交易权的侵害，因为药水麻将可能改变了游戏的公平性，使得消费者在不知情的情况下处于不利地位。
合同关系：
- 当您进入棋牌室并支付费用进行游戏时，您与棋牌室之间形成了一种服务合同关系。如果棋牌室提供的是使用药水麻将的服务，这可能违反了合同中的公平、诚实信用原则，您有权要求解除合同并退还费用。
欺诈行为：
- 如果棋牌室故意使用药水麻将以获取不正当利益，这可能构成欺诈行为。根据《中华人民共和国民法典》中关于欺诈的规定，您有权要求棋牌室承担赔偿责任，包括退还费用、赔偿损失等。
二、实际操作与建议
收集证据：
- 在要求退赔之前，您需要收集足够的证据来证明棋牌室使用了药水麻将。这可能包括现场照片、视频、证人证言等。证据越充分，您的主张就越有说服力。
与棋牌室协商：
- 在收集到证据后，您可以先尝试与棋牌室进行协商，要求其退还费用并赔偿损失。如果棋牌室同意，那么问题就可以得到妥善解决。
向相关部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的消费者协会、市场监管部门或公安机关等相关部门进行投诉。这些部门有权对棋牌室的违法行为进行调查和处理，并可能帮助您追回损失。
提起诉讼：
- 如果其他途径都无法解决问题，您还可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明棋牌室的违法行为以及您因此遭受的损失。法院将根据事实和法律规定作出判决，并可能要求棋牌室承担退赔责任。
三、可能面临的挑战与风险
证据收集难度：
- 收集证明棋牌室使用药水麻将的证据可能具有一定的难度。因为药水麻将可能并不容易被发现或识别，而且棋牌室可能会采取各种措施来掩盖其违法行为。
诉讼成本与时间：
- 如果选择提起诉讼，您需要承担一定的诉讼成本，包括律师费、诉讼费等。同时，诉讼过程也可能需要一定的时间，这可能会给您带来一定的经济和时间压力。
进一步思考：在处理此类问题时，除了考虑法律途径外，您还可以考虑通过社交媒体、消费者评价平台等渠道公开棋牌室的违法行为，以引起更多人的关注和警惕。这不仅可以促使棋牌室改正错误行为，还可以保护其他消费者的合法权益。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。