结论：开车没碰到对方，对方开的是三轮车，是否构成逃逸不能一概而论，需要结合具体情况来判断。以下从不同角度进行分析：

1. 交通肇事逃逸的构成要件

交通肇事逃逸通常指的是在发生交通事故后，为逃避法律追究而逃跑的行为。其构成要件一般包括：

• 存在交通事故：即车辆在道路上因过错或者意外造成的人身伤亡或者财产损失的事件。
• 行为人明知发生事故：行为人必须意识到已经发生了交通事故。
• 为逃避法律追究而逃跑：行为人主观上具有逃避法律责任的故意，并实施了逃跑行为。

2. 未发生物理接触的情况分析

• 若确实未发生任何接触，且无其他关联行为：

  • 如果开车过程中确实没有与对方三轮车发生任何物理接触，且没有其他如逼停、恐吓等关联行为，那么从法律上讲，这并不构成交通事故，因此也就不存在交通肇事逃逸的问题。

• 若虽未发生物理接触，但存在其他关联行为：

  • 如果开车过程中的行为（如突然变道、急刹车等）导致了对方三轮车失控或摔倒，即使两车没有直接接触，也可能被视为发生了交通事故。
  • 在这种情况下，如果行为人明知自己的行为可能导致事故发生，却选择逃离现场，以逃避可能的法律责任，那么这种行为就可能构成交通肇事逃逸。

3. 法律后果与建议

• 法律后果：

  • 如果构成交通肇事逃逸，根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，行为人可能会面临罚款、拘留、吊销驾驶证等行政处罚。
  • 如果逃逸行为导致事故后果扩大，如造成人员伤亡或重大财产损失，行为人还可能承担刑事责任。

• 建议：

  • 在驾驶过程中，应始终保持谨慎和注意，避免发生任何可能导致事故的行为。
  • 如果不幸发生了事故（无论是否发生物理接触），应立即停车查看情况，并报警等待处理。
  • 切勿因害怕承担责任而选择逃离现场，这样只会让问题变得更加复杂和严重。

总结：开车没碰到对方三轮车是否构成逃逸，取决于是否发生了交通事故以及行为人是否存在逃避法律追究的故意和行为。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。