赠与人与受赠人的关系，在法律上主要体现为赠与合同中的双方当事人关系。以下是对这一关系的详细解释：

1. 法律定义与性质：

   • 赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。这里，赠与人是财产的出让方，受赠人则是财产的接受方。
   • 赠与合同属于单务、无偿合同，即赠与人有义务将财产交付给受赠人，而受赠人则无需支付对价。

2. 权利与义务：

   • 赠与人的权利与义务：
     • 权利：赠与人有权决定赠与的财产种类、数量、交付时间等条件。在赠与财产的权利转移之前，赠与人也有权撤销赠与（但某些特定情形下的赠与，如具有救灾、扶贫等社会公益、道德义务性质的赠与或者经过公证的赠与合同，不得撤销）。
     • 义务：赠与人需按照赠与合同的约定，将赠与的财产交付给受赠人，并确保财产的权利无瑕疵（除非双方另有约定）。
   • 受赠人的权利与义务：
     • 权利：受赠人有权接受赠与人赠与的财产，并享有该财产的所有权或使用权（根据赠与合同的约定）。
     • 义务：受赠人通常无需支付对价，但在某些情况下，如赠与合同附有义务，受赠人需按照约定履行义务。

3. 关系的变化与终止：

   • 赠与合同一旦成立并生效，赠与人与受赠人之间的关系即受法律保护。然而，这种关系并非不可变更或终止。
   • 在赠与财产的权利转移之前，赠与人可以撤销赠与（除非属于不得撤销的情形）。此外，如果受赠人严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益，或者对赠与人有扶养义务而不履行，或者不履行赠与合同约定的义务，赠与人也可以撤销赠与。
   • 赠与合同终止后，赠与人与受赠人之间的关系即告结束，双方不再享有和承担赠与合同中的权利和义务。

4. 实际应用中的注意事项：

   • 在签订赠与合同时，双方应明确赠与的财产种类、数量、交付时间等条件，以及是否附有义务等条款，以避免后续纠纷。
   • 赠与人应确保赠与的财产权利无瑕疵，否则可能承担法律责任。
   • 受赠人在接受赠与时，应了解赠与合同的条款和条件，并按照约定履行义务（如果附有义务的话）。

举例说明：假设甲决定将其名下的一套房产赠与给乙，双方签订了赠与合同并办理了过户手续。在此情况下，甲即为赠与人，乙为受赠人。甲有义务将房产交付给乙，并确保房产的权利无瑕疵；乙则有权接受房产并享有其所有权。如果后续甲想要撤销赠与（除非存在法定不得撤销的情形），或者乙未按照赠与合同的约定履行义务（如果附有义务的话），双方的关系可能会发生变化或终止。

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