结论：包月工资厂里放假扣钱是否合法，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、基本工资保障与放假性质
基本工资保障：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这一规定明确了企业对员工基本工资的支付义务，保障了员工的基本权益。
放假性质：
- 如果放假是出于企业正常经营需要，如设备检修、淡季调整等，且放假期间企业仍按照劳动合同或国家规定支付了劳动者基本工资或生活费，那么企业扣钱（指扣除超出法定或约定范围的部分）是不合法的。
- 如果放假是因为劳动者个人原因（如请假、旷工等），且企业按照规章制度或劳动合同约定扣除了相应工资，那么这种扣钱行为可能是合法的，但扣除的部分需符合法律规定，如每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。
二、合法扣发工资的情况
尽管有基本工资的保障，但在某些情况下，企业可以依法扣发员工的工资，这些情况主要包括：
劳动者造成经济损失：
- 劳动者因个人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。
代扣代缴费用：
- 用人单位代扣代缴的劳动者个人所得税、应由劳动者个人负担的各项保险费用、法院判决或裁定中要求代扣的抚养费或赡养费，以及法律、法规规定可以从劳动者工资中扣除的其他费用。
特殊情况下的工资扣除：
- 如劳动者违反企业规章制度或劳动合同约定，企业有权根据规章制度或合同约定扣除相应工资，但扣除的部分需合理且符合法律规定。
三、非法扣发工资的处理
如果企业无正当理由扣发员工的基本工资或生活费，员工有权采取以下措施维护自己的合法权益：
向劳动监察大队投诉：
- 员工可以向当地劳动监察大队投诉企业的非法扣发工资行为，劳动监察大队将依法进行调查处理。
向劳动仲裁委员会申请仲裁：
- 员工也可以向劳动仲裁委员会申请仲裁，要求企业支付被扣发的工资及相应的经济补偿。
向人民法院提起诉讼：
- 对仲裁结果不服的，员工还可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。
四、具体建议
核查劳动合同和规章制度：
- 员工应首先核查自己的劳动合同和企业的规章制度，了解放假期间工资支付的相关规定。
与企业沟通协商：
- 如果员工认为企业扣发工资不合理，可以与企业进行沟通协商，寻求解决方案。
寻求法律援助：
- 如果沟通协商无果，员工可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权益和维权途径。
总结：包月工资厂里放假扣钱是否合法，需根据放假性质、劳动合同约定以及企业规章制度等因素综合判断。如果员工认为企业扣发工资不合理，可以通过投诉、仲裁或诉讼等途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。