针对食品网络销售中虚构原材料的行为，处罚措施需结合具体违法情形和法律规定综合判断，以下是详细分析：

1. 行政处罚（主要依据《食品安全法》和《消费者权益保护法》）

   • 虚构原材料性质：若经营者通过虚构原材料产地、品种、等级（如将普通猪肉标注为“黑毛猪”“有机猪肉”），或虚构加工工艺（如声称“纯手工制作”实为机器生产），可能构成《食品安全法》第124条规定的“生产经营虚假标注生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂”以外的“其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品”行为，监管部门可没收违法所得、违法生产经营的食品，并处货值金额3-10倍罚款；情节严重的，吊销许可证。
     
   • 虚构原材料功能：若宣传原材料具有“降血压”“抗癌”等保健功能（但未取得保健食品批准文号），可能违反《广告法》第28条“虚假广告”规定，由市场监管部门责令停止发布广告，处广告费用3-5倍罚款（广告费用无法计算或明显偏低的，处20万-100万罚款）；情节严重的，可吊销营业执照。
     
   • 虚构原材料来源：若声称原材料“进口”“有机认证”但无法提供证明，可能同时违反《反不正当竞争法》第8条“虚假宣传”规定，由监管部门责令停止违法行为，处20万-100万罚款；情节严重的，处100万-200万罚款，并可吊销营业执照。

2. 刑事处罚（可能涉及《刑法》第140条、第143条）

   • 生产、销售伪劣产品罪：若虚构原材料导致食品实际质量不符合国家标准（如用非食品原料生产食品），且销售金额达5万元以上，可能构成该罪，处2年以下有期徒刑或拘役，并处或单处销售金额50%-2倍罚金；销售金额200万以上的，最高可处无期徒刑。
     
   • 生产、销售不符合安全标准的食品罪：若虚构原材料导致食品存在“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”的风险（如用工业盐冒充食用盐），即使未造成实际危害，也可能构成该罪，处3年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的，处3-7年有期徒刑，并处罚金。

3. 民事赔偿（依据《消费者权益保护法》第55条）
   消费者可主张“退一赔三”，且赔偿金额不足500元的按500元计算；若虚构行为导致消费者人身损害（如食用后过敏、中毒），还可要求赔偿医疗费、护理费、误工费等实际损失，以及精神损害抚慰金。

实务建议：

• 经营者需严格审核原材料信息，确保宣传内容与实际一致，保留进货凭证、检测报告等证据；
  
• 消费者发现虚构行为时，可先通过平台投诉，要求下架商品并赔偿；若平台不处理，可向当地市场监管部门举报（电话12315）或直接起诉；
  
• 若涉及刑事犯罪，公安机关立案后，消费者可作为被害人参与诉讼，主张民事赔偿。
  

如有具体案件细节（如虚构内容、销售金额、是否造成危害等），可进一步向我咨询，我会结合证据分析法律风险。