关于当然退伙工商变更是否需要全体合伙人签字的问题，结论如下：
当然退伙的工商变更通常不需要全体合伙人签字。当然退伙是基于法定事由（如合伙人死亡、被宣告死亡、被依法宣告为无民事行为能力人、个人丧失偿债能力、被人民法院强制执行在合伙企业中的全部财产份额等）而自动发生的退伙情形。在这些情况下，退伙是法定的，不依赖于其他合伙人的同意或签字。工商变更登记主要是为了对外公示合伙企业的合伙人变更情况，其程序一般遵循工商行政管理部门的规定。
但需注意，工商变更登记的具体程序可能因地区而异。虽然当然退伙本身不需要全体合伙人签字，但工商变更登记时，可能需要提交一些文件，如退伙协议（如果有的话）、合伙人身份证明、合伙企业营业执照等。这些文件的准备和提交可能涉及多个合伙人的参与，但并不意味着每个合伙人都必须亲自签字。具体程序应咨询当地工商行政管理部门或参考其官方网站上的指南。
从合伙企业内部治理的角度来看，当然退伙后应进行相应的清算和结算。这包括退伙人与合伙企业之间的财产份额结算、债务承担等。这些内部事务的处理虽然不影响工商变更登记的直接程序，但却是确保合伙企业平稳过渡和避免纠纷的重要环节。因此，即使工商变更登记不需要全体合伙人签字，合伙企业内部仍应就退伙事宜进行充分沟通和协商。
法律背景与建议：
法律背景：根据《中华人民共和国合伙企业法》的相关规定，当然退伙是法定退伙情形之一，其发生不依赖于合伙人的意志。工商变更登记则是合伙企业对外公示其合伙人变更情况的法定程序。
建议：在处理当然退伙的工商变更登记时，建议合伙企业首先咨询当地工商行政管理部门或专业律师，了解具体的程序和要求。同时，合伙企业内部应就退伙事宜进行充分沟通和协商，确保清算和结算工作的顺利进行，以避免后续纠纷。
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