关于您家楼层高长期供不上水是否为物业责任的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况来分析。以下是我从不同角度为您进行的详细分析：
物业的基本服务责任：
- 物业作为小区的管理者，有责任确保小区内的公共设施，包括供水系统，正常运行。如果供水问题是由于物业的维护不当或管理疏忽导致的，比如水泵故障未及时维修、管道老化未及时更换等，那么物业应当承担相应的责任。
供水系统的产权与维护责任：
- 供水系统的产权归属是关键。如果供水系统（特别是从小区总表到各户的水管部分）属于物业维护范围，那么物业有责任确保供水畅通。但如果供水问题是由于自来水公司总管道的问题导致的，比如总管道破裂或供水压力不足，那么这就不属于物业的责任范围，而是需要由自来水公司来负责解决。
- 特殊情况：如果小区内的供水系统存在产权归属不明确的问题，比如部分管道属于业主共有而部分属于物业维护，那么责任划分就会更为复杂。这时，可能需要通过业主大会或相关法律程序来明确产权和责任。
物业的应急处理措施：
- 即使供水问题不是由物业直接导致的，物业也有责任采取应急措施来尽量减少对业主生活的影响。比如，在供水不足时，物业可以协调自来水公司增加供水压力、提供临时供水点或安排送水服务等。
业主的维权途径：
- 如果您认为物业在供水问题上存在失职行为，您可以先与物业进行沟通协商，要求其尽快解决问题。
- 如果沟通无果，您可以向业主委员会反映情况，由业主委员会出面与物业交涉或采取其他措施。
- 在必要时，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，比如向相关部门投诉或提起诉讼。
给您的小建议：
- 首先，您可以先了解清楚供水问题的具体原因，是物业维护不当、自来水公司问题还是其他原因。
- 其次，您可以查看与物业签订的物业服务合同，了解其中关于供水系统的维护责任和服务标准的约定。
- 最后，如果问题无法得到妥善解决，您可以考虑寻求法律帮助或向相关部门投诉。
可能涉及的法律后果：
- 如果物业确实存在失职行为且未采取有效措施解决问题，那么物业可能需要承担相应的违约责任或赔偿责任。
- 如果供水问题是由于自来水公司的原因导致的，那么您可能需要向自来水公司主张权利。
希望以上分析能对您有所帮助。如果您还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。