结论：病假一个星期是否扣工资，以及具体扣几天工资，并非一概而论，而是取决于具体的法律法规、公司政策、劳动合同的约定以及您的实际工作年限。在大多数情况下，病假期间单位会支付一定比例的病假工资，而非全额扣除或完全不扣。

详细分析：

1. 法律法规基础：

   • 根据《关于贯彻执行〈中华人民共和国劳动法〉若干问题的意见》第59条规定，职工患病或非因工负伤治疗期间，企业需按有关规定支付其病假工资或疾病救济费。此费用可低于当地最低工资标准，但不能低于最低工资标准的80%。这意味着，即使您请病假，单位也需要支付您一定比例的工资，而不是全额扣除。

2. 公司政策与劳动合同：

   • 公司内部规章制度及劳动合同中的具体条款对病假工资待遇具有决定性影响。若公司政策或劳动合同中明确规定了病假期间工资的计算方式，如按照工作年限、病假天数等因素来确定病假工资的比例，那么应严格按照这些规定执行。
   • 有些公司可能出于人文关怀，提供全薪病假，即病假期间工资与正常工作期间相同；而有些公司则可能根据病假的天数和员工的日工资标准来扣除相应工资，但扣除比例通常不会低于当地最低工资标准的80%。

3. 工作年限与病假工资比例：

   • 病假工资的比例还可能与您的工作年限有关。一般来说，工作年限越长，病假工资的比例可能越高。例如，连续工龄满8年及以上的员工，在病假期间可能享受更高的工资比例。

4. 具体扣工资天数的计算：

   • 如果您请了一个星期的病假，其中包含一天放假（如周末），那么实际病假天数应为5天（假设工作日为5天）。扣工资的天数将取决于公司政策或劳动合同中的规定。如果规定病假期间按实际病假天数扣除工资，并且扣除了相应比例的工资，那么您将按照5天来计算扣除的工资。
   • 计算公式示例（假设日工资为X，病假工资比例为Y）：
     • 扣除工资 = 5天 × X × (1 - Y)（如果Y是病假期间支付的工资比例，则1-Y为扣除的比例）
     • 实际支付工资 = 5天 × X × Y

5. 请假手续与证明材料：

   • 无论病假天数多少，您都需要按照公司规章制度履行请假手续，并提供医疗机构的诊断证明、病假条等材料作为请假依据。这是确保您能够享受病假工资待遇的重要前提。

6. 权益维护：

   • 如果您对病假期间的工资待遇有疑问或认为公司未按规定支付病假工资，建议先查阅公司相关政策或劳动合同中的相关条款。
   • 如有不明确之处或认为自身权益受到侵害，可与公司人力资源部门沟通，或直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。

建议：在处理病假工资问题时，建议您先了解公司政策或劳动合同中的相关规定，并保留好相关证明材料。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。