私下签的合同，如果对方违约，起诉的难易程度取决于多个因素，但总体来说，只要合同合法有效且证据充分，起诉是有可能成功的。以下从不同角度为你详细分析：
合同效力角度
合同合法有效：私下签订的合同，只要双方具备相应的民事行为能力，意思表示真实，且合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么该合同就是合法有效的。在对方违约的情况下，你可以依据合同条款向法院提起诉讼，要求对方承担违约责任。
合同无效或可撤销：如果合同存在无效或可撤销的情形，如一方以欺诈、胁迫的手段订立合同，或者合同内容违反法律、行政法规的强制性规定等，那么合同可能被认定为无效或可撤销。在这种情况下，起诉的难度会相对较大，因为你需要先证明合同存在无效或可撤销的情形，然后再主张对方承担违约责任（如果合同部分有效或存在其他可主张的权益）。
证据收集角度
证据充分：在起诉对方违约时，你需要提供充分的证据来证明对方确实存在违约行为。这包括但不限于合同文本、双方沟通记录（如邮件、短信、微信聊天记录等）、付款凭证、交货凭证等。如果你能够提供充分的证据来支持你的主张，那么起诉的难度就会相对较小。
证据不足：如果你无法提供充分的证据来证明对方违约，或者证据存在瑕疵（如证据不完整、证据来源不明等），那么起诉的难度就会相对较大。在这种情况下，法院可能无法支持你的主张，或者需要你进一步补充证据。
诉讼程序角度
诉讼流程：起诉对方违约需要遵循一定的诉讼程序，包括准备起诉状、提交证据、参加庭审等。如果你对诉讼程序不熟悉，可能会感到有些困难。但你可以寻求法律帮助，比如向我咨询，来更好地了解诉讼程序并准备相关材料。
诉讼成本：起诉对方违约还需要考虑诉讼成本的问题，包括律师费、诉讼费、鉴定费等。这些费用可能会因案件复杂程度、诉讼标的额等因素而有所不同。在决定起诉前，你需要评估自己的经济能力和诉讼成本，以确保能够承担得起诉讼带来的经济压力。
实际操作建议
在签订合同时尽量明确条款：为了避免未来可能出现的纠纷，建议在签订合同时尽量明确双方的权利和义务、违约责任等条款。这样，在对方违约时，你可以依据合同条款来主张自己的权益。
及时收集并保存证据：在合同履行过程中，及时收集并保存与合同相关的证据。这些证据将在未来可能出现的纠纷中发挥重要作用。
寻求法律帮助：如果你对诉讼程序不熟悉或者对合同纠纷的处理感到困惑，可以寻求法律帮助。比如向我咨询，我可以为你提供专业的法律意见和帮助。
总结来说，私下签的合同如果对方违约，起诉的难易程度取决于合同效力、证据收集以及诉讼程序等多个因素。但只要你能够确保合同合法有效、证据充分，并遵循正确的诉讼程序，那么起诉是有可能成功的。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。