用人单位不接受档案，对劳动者而言确实会产生一定影响，但具体影响程度取决于多种因素。以下是对此问题的详细解答：
一、档案的重要性
人事档案是反映个人政治面貌、道德品行、学习工作经历、专业素养、工作实绩、遵纪守法以及家庭状况、社会关系等情况的历史记录材料。它是个人参加机关公务员考录、国有企事业单位招聘、办理政审考察、申报职称评审和核定社保待遇等事项的重要依据。因此，档案对于个人职业发展和社会生活具有重要意义。
二、用人单位不接受档案的影响
档案材料收集困难：
- 如果用人单位不接受档案，那么个人在工作过程中形成的档案材料（如劳动合同、企业录用手续、就业登记、劳动用工备案等）将难以及时归档。
- 这可能导致档案材料不完整，进而影响个人在需要依据档案材料保障相关权益时的及时性和有效性。
影响职业发展：
- 在参加机关公务员考录或国有企事业单位招聘时，档案是政审考察的重要依据。如果档案不在用人单位或相关档案管理服务机构，可能会给政审考察带来困难，甚至影响录用结果。
- 在申报职称评审时，档案中的学历学位、专业技术职务（职称）、学术评鉴和教育培训类材料是评审的重要依据。如果档案缺失或材料不全，可能会影响职称评审的顺利进行。
社保待遇核定问题：
- 档案中的工资、任免等材料是核定社保待遇的重要依据。如果档案不在用人单位或相关档案管理服务机构，可能会影响社保待遇的准确核定和及时发放。
法律风险：
- 根据相关法律规定，用人单位在解除或终止劳动合同时，有义务为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。如果用人单位拒绝办理或扣押档案，将承担法律责任，包括责令限期退还、罚款以及赔偿劳动者因此造成的损失。
三、建议与措施
与用人单位沟通：
- 如果用人单位不接受档案，建议首先与用人单位沟通，了解其原因并尝试协商解决。
- 可以向用人单位说明档案的重要性以及不接受档案可能带来的法律风险和影响。
将档案存放在人才市场或相关机构：
- 如果用人单位确实不接受档案，可以考虑将档案存放在户籍所在地或工作所在地的人才市场或相关档案管理服务机构。
- 这样既可以确保档案的安全和完整，又可以在需要时及时提供相关服务。
关注档案动态：
- 无论档案存放在哪里，都应定期关注档案的动态和更新情况。
- 及时将反映个人政治面貌、工作经历、教育培训等材料移交给档案管理服务机构进行归档。
综上所述，用人单位不接受档案对劳动者而言确实会产生一定影响。为了保障个人权益和职业发展，建议劳动者与用人单位积极沟通并妥善处理档案问题。