结论：父亲将儿子的地卖了且钱不给儿子，儿子能否通过法律途径要回，这取决于多个因素，包括土地的性质、父亲卖地的行为是否合法以及儿子对土地的权利状况等。以下是从不同角度进行的分析：
一、土地性质与权利归属
农村土地承包经营权：
- 如果儿子拥有农村土地的承包经营权，且父亲未经儿子同意擅自出售该土地，那么父亲的行为可能构成侵权。
- 根据《中华人民共和国农村土地承包法》的相关规定，承包方有权依法自主决定土地承包经营权是否流转和流转的方式。任何组织和个人强迫承包方进行土地承包经营权流转的，该流转无效。
- 在此情况下，儿子可以通过法律途径要求确认父亲的卖地行为无效，并追回土地或相应的经济赔偿。
其他类型土地：
- 如果土地并非农村承包地，而是其他类型的土地（如宅基地、建设用地等），且儿子对该土地拥有合法的使用权或所有权，那么父亲未经儿子同意出售土地同样可能构成侵权。
- 儿子可以根据相关法律法规，通过诉讼等方式维护自己的合法权益。
二、父亲卖地行为的合法性
合法代理或授权：
- 如果父亲在卖地时得到了儿子的合法授权或代理，且该授权或代理行为符合法律法规的规定，那么父亲的卖地行为可能是合法的。
- 在此情况下，儿子可能难以通过法律途径要回土地或钱款，除非能证明授权或代理行为存在瑕疵或无效。
非法出售：
- 如果父亲未经儿子同意，且没有合法授权或代理的情况下出售土地，那么该行为可能构成非法出售。
- 儿子可以通过法律途径要求确认卖地行为无效，并追回土地或相应的经济赔偿。同时，如果父亲的行为构成犯罪（如诈骗、侵占等），儿子还可以向公安机关报案，追究父亲的刑事责任。
三、儿子对土地的权利状况
明确权利：
- 如果儿子对土地拥有明确的权利（如承包经营权、使用权、所有权等），且能够提供相应的证据（如土地承包合同、土地使用证、房产证等），那么儿子在维护自己权益时将更有依据。
权利争议：
- 如果儿子对土地的权利存在争议（如与家庭其他成员之间的争议、与村委会或政府之间的争议等），那么儿子需要先解决权利争议问题，再考虑通过法律途径追回土地或钱款。
四、法律建议
收集证据：
- 儿子应尽快收集与土地相关的所有证据，包括土地承包合同、土地使用证、房产证、卖地合同、转账记录等，以证明自己对土地的权利以及父亲的卖地行为。
咨询律师：
- 儿子可以咨询专业律师（如我，龚卿律师，专注于离婚财产纠纷、离婚领域，但同样处理此类财产纠纷案件），了解自己的权益和可能的法律途径。律师将根据具体情况提供法律建议和诉讼策略。
提起诉讼：
- 如果协商无果，儿子可以向法院提起诉讼，要求确认父亲的卖地行为无效，并追回土地或相应的经济赔偿。在诉讼过程中，儿子需要提供充分的证据来支持自己的主张。
考虑其他途径：
- 除了诉讼外，儿子还可以考虑通过调解、仲裁等其他途径解决纠纷。这些途径可能更加灵活和高效，但同样需要儿子提供充分的证据来支持自己的主张。
最后，我理解这类家庭财产纠纷可能涉及复杂的情感和法律问题。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将根据你的具体情况提供个性化的法律建议和解决方案。