针对您提出的“电动车限速解除如何处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、违法行为认定
电动自行车解除限制时速，即非法改装提速，是明确违反《中华人民共和国道路交通安全法》及相关地方法规的行为。根据该法第五十八条，电动自行车在非机动车道内行驶时，最高时速不得超过十五公里。因此，任何解除车速限制的行为都将被视为违法。
二、行政处罚措施
罚款：
- 对于私自解除电动自行车限速装置的行为，根据地方法规，罚款幅度通常在几百元到两千元不等。具体数额需参照您所在地区的具体规定执行。
- 同时，《中华人民共和国道路交通安全法》第八十九条也规定了基础罚款标准，即警告或者五元以上五十元以下的罚款。在实际执行中，执法部门会结合地方法规进行裁定。
收缴非法装置：
- 执法部门在查处此类违法行为时，会依法收缴拆除的限速装置等非法改装部件，以确保车辆恢复安全状态。
警告：
- 对于初次违法且情节较轻的驾驶人，执法部门可能会给予警告处罚，并责令其恢复车辆原状，消除安全隐患。
扣留非机动车：
- 若驾驶人拒绝接受罚款处罚，执法部门有权扣留其非机动车作为进一步处理的依据。
三、影响车辆管理
登记上牌与年检问题：
- 解除限速的电动自行车可能因不符合安全标准而无法通过新车登记上牌审核。
- 已上牌车辆在年检时，若因改装导致不符合原始安全技术参数要求，也可能无法通过年检，进而影响车辆的正常使用。
交通违法记录：
- 此类违法行为会被记录到交通违法系统中，累积一定数量的违法记录可能会影响个人信用，或在后续办理其他交通相关业务时受到限制。
四、刑事法律风险（极端情况）
- 如果因私自解除电动自行车限速装置引发严重交通事故，造成人员重伤、死亡或者重大财产损失，并且骑车人被认定负主要或全部责任，那么骑车人可能涉嫌交通肇事罪，将面临刑事处罚，如有期徒刑或者拘役。
五、建议与警示
为了您自身和他人的安全，我强烈建议您严格遵守相关法律法规，不要私自解除电动自行车的车速限制或进行任何形式的非法改装。这不仅是对自己负责，也是对他人生命财产安全的尊重和保护。请务必牢记，安全驾驶，文明出行。