超高龄老人在工厂被烫伤，赔偿问题需结合具体情况从以下角度分析：

1. 责任主体认定
   首先需明确工厂是否需承担赔偿责任。根据《民法典》第1191条，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。若老人是工厂员工，烫伤发生在工作过程中（如操作设备、接触高温物质等），工厂作为雇主需承担无过错责任，即无论工厂是否存在过错，均需赔偿。
   例外情形：若老人存在故意或重大过失（如违反操作规程），工厂可主张减轻赔偿责任，但需工厂举证证明。

2. 赔偿范围与标准
   赔偿项目包括：

   • 医疗费：实际支出的治疗费用（含后续康复费用）；
     
   • 护理费：根据护理依赖程度（部分/完全护理）及当地护工标准计算；
     
   • 营养费：根据医嘱或鉴定结论确定合理期限；
     
   • 残疾赔偿金：若构成伤残，按伤残等级（十级至一级）及当地人均可支配收入计算（75周岁以上按5年计算）；
     
   • 精神损害抚慰金：根据伤残程度、过错程度等酌情主张；
     
   • 误工费：若老人有实际收入（如返聘工资），需提供收入证明；若无固定收入，可参照相近行业平均工资计算。
     特别提示：超高龄老人可能已退休，若无返聘协议或收入证明，误工费主张难度较大，需结合证据综合判断。

3. 工伤认定与赔偿（若适用）
   若老人与工厂构成劳动关系（需签订劳动合同或存在事实劳动关系），烫伤可能被认定为工伤。根据《工伤保险条例》：

   • 工厂应在30日内申请工伤认定，逾期未申请的，老人或其家属可在1年内自行申请；
     
   • 工伤赔偿包括：一次性伤残补助金、伤残津贴（一至四级伤残）、医疗补助金等，标准与伤残等级挂钩；
     
   • 若工厂未缴纳工伤保险，所有赔偿由工厂自行承担。
     关键点：需确认老人是否超过法定退休年龄（男60周岁、女50/55周岁）。若已退休且享受养老保险待遇，可能被认定为劳务关系而非劳动关系，此时不适用工伤赔偿，但可主张人身损害赔偿。

4. 协商与诉讼路径

   • 协商：建议家属优先与工厂协商，明确赔偿项目及金额，可要求工厂出具书面赔偿方案；
     
   • 诉讼：若协商无果，可向法院提起民事诉讼，需准备证据包括：烫伤现场照片、医疗记录、工资证明（如有）、证人证言等。诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算。

行动建议：

1. 立即保存烫伤现场证据（如照片、视频）及医疗记录；
   
2. 确认老人与工厂的法律关系（劳动关系/劳务关系）；
   
3. 若构成工伤，督促工厂申请认定，或自行向社保部门申请；
   
4. 委托专业律师计算赔偿金额，避免遗漏项目或低估标准。
   

如有进一步细节（如老人年龄、是否签订合同、烫伤原因等），可随时补充，我会为您细化分析。