遇到买货买到假货且给的是现金、对方不承认的情况，你可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 收集关键证据：

   • 交易凭证：尽管你支付的是现金，但尽量回忆并收集任何能证明交易发生的证据，比如交易时的在场证人、交易地点的监控录像（如果可能的话）、交易前后的聊天记录（如果有的话，比如通过短信或社交媒体约定交易）等。
   • 商品信息：保存好疑似假货的商品及其完整包装、说明书、配件等，特别是商品上的标识和存在的质量问题，这些都是判断真伪的重要依据。
   • 专业鉴定：如有必要，可寻求有资质的鉴定机构出具专业的鉴定报告，以权威地确定商品是否为假货。选择正规鉴定机构，确保鉴定结果具有法律效力。

2. 尝试与卖家协商：

   • 在掌握一定证据后，尝试与卖家进行沟通，明确指出商品问题并要求其承担责任，如退款、换货或赔偿。沟通过程中保持冷静，并记录好沟通细节，比如沟通的时间、地点、方式以及卖家的回应等。

3. 利用其他途径维权：

   • 消费者协会：如果协商无果，你可以拨打12315热线或通过全国12315平台网站、APP等途径向消费者协会投诉，详细说明情况并附上你收集到的证据，消协会进行调解。
   • 市场监督管理部门：你还可以向当地的市场监督管理部门举报卖家售假行为，他们会依法进行调查并处理。在举报时，提供详细的交易信息和证据，以便相关部门能够迅速介入。

4. 考虑法律诉讼：

   • 如果上述途径均未能解决问题，或者你认为自己的损失较大，可以考虑向人民法院提起诉讼。在提起诉讼前，你需要准备以下材料：
     • 撰写起诉状，明确原被告信息、诉讼请求（如要求退款、赔偿等）及事实和理由。
     • 附上你收集到的所有相关证据，包括交易凭证、商品信息、沟通记录以及专业鉴定报告等。
     • 根据法律规定选择合适的管辖法院，通常是被告住所地或合同履行地法院。在这个案例中，由于交易是现金进行的，可能需要根据卖家的住所地来确定管辖法院。
     • 按照法院通知参加庭审，陈述事实、出示证据并进行辩论。

在维权过程中，有几点需要特别注意：

• 保持冷静和理性，不要因为情绪激动而做出过激的行为或言论。
• 遵循合法合理的途径解决问题，不要采取非法手段进行报复或维权。
• 尽可能收集全面的证据，以支持你的主张和诉求。

最后，我想强调的是，虽然现金交易在某些情况下可能缺乏直接的交易凭证，但并不意味着你无法维护自己的合法权益。通过收集其他相关证据和利用法律途径，你仍然有机会获得应有的赔偿和正义。如果你在这个过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会尽我所能为你提供帮助。