针对您提出的“店面不退定金怎么处理”的问题，这确实是一个在消费过程中可能遇到的常见问题。下面我将结合一些实际案例和法律规定，为您提供一个详细且深入的解答。

首先，我们需要明确的是，定金在法律上通常被视为一种担保方式，用于确保合同的履行。当您向店面支付定金时，实际上是与店面建立了一种合同关系，定金作为合同履行的一种保障。然而，如果店面在收取定金后，因各种原因（如停业、违约等）无法履行合同，那么它应当承担相应的法律责任，包括退还定金。

针对您的情况，我建议您采取以下步骤来处理：

1. 与店面协商：

   • 首先，您可以尝试与店面进行友好协商，说明您的情况和要求，看是否能够达成退还定金的协议。
   • 在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达您的诉求，并倾听店面的解释和意见。

2. 收集证据：

   • 如果协商无果，您需要开始收集相关证据，以支持您的诉求。
   • 证据可以包括支付定金的凭证（如转账记录、收据等）、与店面的沟通记录（如微信聊天记录、电话录音等）、以及店面无法履行合同的证明（如店面停业通知、合同违约条款等）。

3. 向相关部门投诉：

   • 如果您认为店面存在违法行为或不当行为，可以向当地的市场监管部门、消费者协会或相关行业主管部门进行投诉。
   • 在投诉时，提供详细的证据和情况说明，以便相关部门能够更好地了解问题并采取措施。

4. 考虑法律途径：

   • 如果以上步骤均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 您可以咨询专业律师，了解您的法律权利和可能的诉讼途径。
   • 根据律师的建议，您可以向法院提起诉讼，要求店面退还定金并承担相应的法律责任。

以佛冈县人民法院的一个案例为例，消费者黄某在美容院支付了预付款，但美容院后来倒闭无法提供服务。黄某通过法律途径将美容院经营者诉至法院，最终法院判决美容院经营者退还黄某未消费的美容服务预付款。这个案例说明了，当消费者遇到商家无法履行合同的情况时，可以通过法律途径来维护自己的权益。

另外，还有一个住建局协调处理开发商不予退还定金的案例。在这个案例中，消费者张女士通过政务服务便民热线反映问题，住建局接诉后立即联系张女士了解情况，并经过调解成功促使开发商退还了定金。这个案例说明了，向相关部门投诉也是一种有效的解决方式。

综上所述，当店面不退定金时，您可以先尝试与店面协商，收集证据，向相关部门投诉，并考虑法律途径来维护自己的权益。希望这些建议能够对您有所帮助。