以办事为由骗取钱财，在符合一定条件下，是构成诈骗的。下面我从几个角度为你详细分析：
一、诈骗罪的构成要件
诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。要构成诈骗罪，通常需要满足以下几个要件：
- 主观方面：行为人必须具有非法占有的目的，即意图通过欺骗手段获取他人财物，且没有归还的意图。
- 客观方面：行为人实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，使被害人产生错误认识，并基于这种错误认识处分了财物。
- 数额要求：骗取的财物数额需要达到一定的标准，这个标准因地区而异，但通常都要求达到“数额较大”的程度。
二、以办事为由骗取钱财的具体分析
- 虚构事实或隐瞒真相：如果行为人以办事为由，向被害人虚构了能够办理某事的事实，或者隐瞒了无法办理某事的真相，从而骗取了被害人的钱财，那么这一行为就符合了诈骗罪的客观方面要件。
- 非法占有目的：如果行为人从一开始就没有打算为被害人办理事务，而是意图通过欺骗手段获取钱财，那么这一行为就体现了非法占有的目的。
- 数额较大：如果骗取的钱财数额达到了当地诈骗罪的立案标准，那么这一行为就满足了诈骗罪的数额要求。
三、可能面临的法律后果
如果以办事为由骗取钱财的行为被认定为诈骗罪，那么行为人将面临以下法律后果：
- 刑事处罚：根据诈骗的数额和情节严重程度，行为人可能面临有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑事处罚。
- 民事赔偿：除了刑事处罚外，行为人还需要承担民事赔偿责任，即退赔被害人因诈骗行为所遭受的损失。
四、特殊情况说明
当然，并非所有以办事为由收取钱财的行为都构成诈骗罪。例如，如果行为人确实有能力办理事务，并且也按照约定进行了办理，只是由于某些原因未能成功，且没有非法占有的目的，那么这一行为就不构成诈骗罪。但这种情况较为少见，且需要具体证据来支持。
总结与建议：
以办事为由骗取钱财，在符合诈骗罪构成要件的情况下，是构成诈骗的。如果你或你身边的人遇到了类似的情况，建议及时收集证据，并向公安机关报案。同时，如果你对具体的法律程序或证据收集有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。