若法院签下调解协议书后，被告不按照承诺月月还款，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 申请强制执行：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，调解书和其他应当由人民法院执行的法律文书，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行。
   • 操作步骤：首先，你需要准备好调解协议书、生效证明（如果调解书已经生效）以及你的身份证明等材料。然后，向作出调解协议书的法院或者被告财产所在地的法院提交强制执行申请书，并附上相关证据材料。法院在审查后，如果认为符合执行条件，会启动强制执行程序。
   • 执行措施：法院在强制执行过程中，可以采取多种措施，如查询、冻结、划拨被告的存款，查封、扣押、拍卖被告的财产等，以迫使被告履行还款义务。

2. 考虑被告的违约责任：

   • 违约责任：如果调解协议书中明确约定了被告不按时还款的违约责任，如支付违约金、赔偿损失等，你可以在申请强制执行的同时，要求法院一并执行这些违约责任。
   • 证据收集：为了证明被告的违约行为以及你因此遭受的损失，你需要收集相关证据，如还款记录、催款通知、损失计算依据等。

3. 关注被告的财产状况：

   • 财产调查：在申请强制执行前或执行过程中，你可以通过合法途径调查被告的财产状况，如房产、车辆、存款等。这有助于你更准确地了解被告的履行能力，并为法院的执行提供线索。
   • 财产保全：如果发现被告有转移、隐匿财产的行为，你可以向法院申请财产保全，以防止被告的财产被非法处置，从而保障你的债权得以实现。

4. 寻求法律援助或咨询：

   • 法律援助：如果你在经济上存在困难，无法承担律师费用等，可以向当地的法律援助机构申请法律援助，获得免费的法律服务。
   • 法律咨询：在处理此类纠纷时，你可能会遇到各种法律问题或困惑。此时，你可以随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和建议。

在处理此类纠纷时，你还需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：面对被告的违约行为，保持冷静和理性至关重要。不要采取过激或违法的行为来维护自己的权益，以免陷入更大的困境。
• 及时行动：一旦发现被告不按时还款，应尽快采取行动，如发送催款通知、申请强制执行等。拖延时间可能会使你的债权难以实现。
• 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与纠纷相关的证据材料，如调解协议书、还款记录、催款通知等。这些证据将在后续的法律程序中发挥重要作用。

最后，我建议你根据具体情况选择合适的措施来维护自己的合法权益。如果需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。