针对“没结婚老人住养老院手中钱托谁管”这一问题，核心结论在于老人可以根据自身情况和意愿，选择合适的托管方式或托管人。以下从多个角度进行分析和解答：

1. 自行管理：

   • 如果老人具备完全民事行为能力，且身体状况和精神状态允许，他们可以选择自行管理自己的财产。这意味着老人可以自主决定如何使用、投资或保存自己的资金，无需将管理权交给他人。

2. 委托亲属管理：

   • 老人可以选择信任的亲属（如子女、兄弟姐妹等）作为财产的管理人。在这种情况下，老人应与受托人签订书面委托协议，明确双方的权利和义务，包括管理范围、管理方式、收益分配等。这有助于保护老人的权益，防止因管理不善或滥用职权而导致的财产损失。
   • 法律建议：在签订委托协议时，建议老人咨询专业律师，以确保协议内容合法、有效，并充分保护老人的利益。

3. 委托专业机构管理：

   • 老人也可以选择将财产委托给专业的金融机构或信托公司进行管理。这些机构通常具备丰富的投资经验和专业的风险管理能力，能够为老人提供更安全、更稳健的财产管理服务。
   • 法律背景：根据《中华人民共和国信托法》等相关法律法规，老人可以设立信托，将财产委托给受托人（如信托公司）进行管理。信托合同应明确信托目的、信托财产的管理方式、受益人的权益等关键条款。
   • 法律建议：在选择信托公司或金融机构时，老人应仔细审查其资质、信誉和业绩，确保选择到可靠的管理人。同时，建议老人与受托人签订详细的信托合同，并咨询专业律师以获取法律支持。

4. 指定监护人管理：

   • 如果老人因身体或精神原因无法自行管理财产，且没有合适的亲属或专业机构可以委托，他们可以考虑指定监护人。监护人将负责老人的财产管理、日常生活照料等事务。
   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无民事行为能力人或限制民事行为能力人应由其法定代理人（如配偶、父母、子女等）或指定监护人代为行使民事权利。在老人无法自行管理财产的情况下，可以依法指定监护人。
   • 法律建议：在指定监护人时，老人应考虑监护人的诚信、责任心和管理能力等因素。同时，建议老人与监护人签订书面协议，明确监护人的职责和权限，以及老人的财产状况和管理要求。此外，老人还可以考虑设立监督机制，如定期向其他亲属或专业机构报告财产管理情况，以确保监护人履行职责。

在做出决定时，老人应充分考虑自己的身体状况、精神状况、财产状况以及家庭关系等因素。同时，建议老人在选择托管方式或托管人时咨询专业律师，以确保自己的权益得到充分保护。如果老人有任何疑问或需要进一步的法律支持，可以直接向我咨询。