针对农村山地被他人开荒且村委会调解无效的情况，最快速有效的解决方式是依法通过行政途径或司法途径主张权利，具体可从以下角度分析并操作：

1. 确认土地权属，固定证据

• 核心前提：需先明确该山地是否属于您或您所在集体所有（如承包地、自留山、集体未分配山地等），这是主张权利的基础。
• 操作建议：
  • 查阅《土地承包经营权证》《林权证》或村委会土地台账，确认权属；
  • 若无书面权属证明，可收集历史使用证据（如纳税凭证、村集体分配记录、证人证言等）；
  • 对开荒现状拍照、录像，记录开荒时间、范围及对方身份信息。

2. 向乡镇政府或自然资源部门申请行政处理

• 法律依据：根据《土地管理法》第14条，土地所有权和使用权争议由乡镇政府或县级以上政府处理。
• 操作步骤：
  1. 撰写《土地权属争议处理申请书》，附上权属证据和开荒现状材料；
  2. 提交至乡镇政府或县自然资源局，要求责令对方停止侵害、恢复原状；
  3. 行政机关受理后会在6个月内作出处理决定，效率通常高于诉讼。

3. 直接向法院提起民事诉讼

• 适用情形：若行政途径拖延或对方拒不执行行政决定，可起诉要求排除妨害、赔偿损失。
• 操作要点：
  • 明确诉讼请求：如“停止开荒行为、返还土地、赔偿X年收益损失”；
  • 证据清单：权属证明、开荒证据、损失计算依据（如当地同类土地租金标准）；
  • 诉讼周期：简易程序3个月内审结，普通程序6个月内审结。

4. 同步申请行为保全（紧急情况）

• 适用场景：若对方正在大规模开荒或破坏土地，可向法院申请“诉前行为保全”，要求立即停止侵害。
• 注意：需提供担保并证明紧迫性，法院会在48小时内作出裁定。

5. 联合村委会或集体组织施压

• 补充措施：
  • 要求村委会出具《土地权属证明》或召开村民会议形成决议，支持您的主张；
  • 通过村集体名义向对方发函警告，形成舆论压力。

⚠️ 风险提示

• 避免自行冲突：切勿采取毁坏作物、驱赶等过激行为，可能涉嫌侵权或治安违法；
• 诉讼时效：若涉及侵权赔偿，需在知道权利受损之日起3年内起诉。

建议优先启动行政处理程序，同步准备诉讼材料。若需进一步协助梳理证据或起草法律文书，可随时向我提供具体信息，我会为您制定详细方案。