针对您提出的“员工旷工一天该怎么处理，以及公司规章制度里一般怎么规定旷工处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、公司规章制度中旷工一天的处理方式
公司对于旷工一天的处理方式，通常会依据其内部的规章制度来执行。这些规章制度在制定时，会综合考虑公司的运营需求、员工管理以及法律法规的要求。常见的处理方式包括：
警告处分：
- 对于首次或情节较轻的旷工行为，公司可能会给予口头或书面警告，以提醒员工遵守考勤制度，并起到警示作用。
扣除工资：
- 公司有权根据旷工情况扣除相应的工资。这通常是按天或按工作小时数来计算，但扣减必须合理且符合法律规定，不能任意加大处罚力度，如旷工一天罚三天工资是不合法的。
扣除绩效奖金：
- 如果公司的考勤情况纳入绩效考核体系，那么旷工行为可能会影响员工的绩效得分，进而导致绩效奖金的扣减。
要求补班：
- 对于对工作连续性要求较高的岗位，公司可能会要求旷工员工在后续的时间内补班，以确保工作的顺利进行。
累积制度与更严重处分：
- 一些公司还会在规章制度中设定累积旷工次数与更严重纪律处分的关联，如多次旷工可能导致解除劳动合同等。但解除劳动合同需符合《劳动法》等相关法律规定，避免违法解雇。
二、法律法规对旷工处罚的限制与要求
在处理旷工问题时，公司还需遵守相关的法律法规，以确保处罚的合法性和合理性。
扣除工资的合法性：
- 根据《劳动合同法》及《工资支付暂行规定》，公司有权扣减旷工员工当日应发薪资作为处罚，但扣减必须合理，且不得低于当地最低工资标准。
经济损失的赔偿：
- 如果旷工行为给公司造成了经济损失，公司有权从员工工资中扣除相应的赔偿。但每月的扣除数额不得超过员工当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地月最低工资标准。
解除劳动合同的合法性：
- 如果旷工情节严重，如多次旷工或单次旷工时间过长，公司可以依据《劳动合同法》的相关规定，以员工严重违反规章制度为由解除劳动合同。但这一决定必须基于充分的证据和合理的判断，且无需支付经济补偿金。
三、实际操作建议
员工层面：
- 应提前了解并遵守公司的考勤制度和请假流程，以避免不必要的旷工行为。
- 如因特殊情况无法到岗，应及时请假并获得批准。
- 对处罚决定有异议时，可通过与公司沟通或法律途径维护自身权益。
公司层面：
- 确保规章制度明确、合理，并提前向员工公示告知。
- 在处理旷工问题时，应遵循法律法规，确保处理过程合法合规、公平公正。
- 如员工对处理结果有异议，应提供沟通协商的渠道，必要时可通过劳动仲裁等法律途径解决争议。
综上所述，旷工一天的处理方式需综合考虑公司规章制度、劳动合同约定及法律法规的要求。公司应确保处罚方式合法、合理且符合法定程序，同时员工也应了解自身权益并在面临不当处罚时依法维权。