企业将业务承包给个人时，员工与企业之间是否存在劳动关系，需根据具体情况综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、存在劳动关系的情形
管理与被管理关系：
- 如果企业在承包业务过程中，对承包的个人（即员工）进行实质性的管理、指挥和监督，比如要求员工遵守企业的考勤制度、工作纪律，并接受企业的日常管理和考核，那么双方之间很可能存在劳动关系。
劳动报酬性质：
- 若员工的主要收入来源是企业支付的劳动报酬，且该报酬具有相对稳定性和周期性（如按月发放工资），同时劳动报酬的支付方式和标准符合劳动法律法规的规定，这也表明双方之间存在劳动关系。
业务组成部分：
- 如果员工提供的劳动或服务是企业业务的组成部分，而非独立于企业业务之外的活动，那么双方之间更可能被认定为存在劳动关系。
二、不存在劳动关系的情形
平等的合同关系：
- 如果企业与承包的个人签订的是承包合同，双方基于合同约定各自享有权利和履行义务，且企业不对承包的个人进行日常管理，承包的个人自主安排工作、自负盈亏，那么双方之间可能不构成劳动关系，而是平等的民事主体关系。
经营收益为主要收入：
- 若承包的个人的收入主要取决于经营成果，而非企业支付的固定劳动报酬，且承包的个人承担经营风险，其收益在扣除成本后归自己所有，那么双方之间更可能被认定为不存在劳动关系。
三、法律建议与风险提示
明确合同性质：
- 企业在与个人签订承包合同时，应明确合同性质，避免模糊表述导致法律关系认定不清。如果希望建立劳动关系，应签订劳动合同并明确双方的权利义务；如果希望建立承包关系，则应签订承包合同并详细约定承包内容、成果验收、费用支付等条款。
遵守劳动法律法规：
- 如果双方之间存在劳动关系，企业应遵守劳动法律法规的规定，如按时支付劳动报酬、提供劳动保护、缴纳社会保险等。否则，企业可能面临劳动争议和法律责任。
保留相关证据：
- 无论是劳动关系还是承包关系，双方都应保留好相关证据，如合同、支付凭证、工作记录等。这些证据在发生争议时将起到关键作用。
举例说明：
- 假设企业A将一项生产任务承包给个人B，双方签订承包合同约定B自主安排生产、自负盈亏，A仅对生产成果进行验收并支付承包费用。在此情况下，B与A之间更可能被认定为不存在劳动关系。
- 相反，如果企业A将一项销售任务交给员工B完成，并要求B遵守A的考勤制度、工作纪律，同时按月支付B工资和提成。在此情况下，B与A之间更可能被认定为存在劳动关系。
总结：企业将业务承包给个人时，员工与企业之间是否存在劳动关系需根据双方的实际合作方式、权利义务关系以及收益分配模式等多个方面进行综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。