当你在外卖中吃到虫子时，一般情况下应当起诉外卖商家，而非直接起诉法人。以下是从不同角度为你详细分析的原因和建议：
一、起诉对象的选择
商家责任：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，商家有义务提供符合食品安全标准的食品。若食品中存在虫子等异物，商家即构成违约，应承担相应的民事赔偿责任。
- 在此类纠纷中，消费者通常直接与商家发生交易关系，因此商家是直接的赔偿义务人。
法人责任：
- 法人是一个组织，而非具体的个人。在大多数情况下，消费者不会直接与法人进行交易，而是与商家的具体经营实体（如个体工商户、有限责任公司等）进行交易。
- 除非法人直接参与了商家的经营活动，且存在过错或违法行为，否则消费者通常不会直接起诉法人。
二、起诉前的准备
收集证据：
- 保存好外卖订单截图、支付记录等，以证明你与商家之间的餐饮服务合同关系。
- 对虫子及其所在的食物进行多角度拍照或录像，确保照片和视频清晰显示虫子状态、外卖包装及菜品整体情况。
- 保留与商家的沟通记录，如电话录音、聊天记录截图等，特别是商家的回应态度和处理意见。
尝试协商与投诉：
- 在起诉前，可尝试与商家沟通，看是否能达成和解或获得赔偿。
- 若商家不配合，可向外卖平台投诉，平台可能会对商家进行处罚或协助消费者维权。
- 若平台也无法解决问题，可向当地消费者协会或市场监督管理部门投诉举报。
三、起诉流程
确定被告：
- 一般情况下，被告为外卖商家。若外卖平台对商家资质审核存在过错或在处理纠纷中有责任，也可将平台列为共同被告。但在此案例中，主要责任在于商家，因此通常只起诉商家。
撰写起诉状：
- 起诉状应包含原被告信息、诉讼请求（如退款、赔偿金等）、事实与理由（详细叙述购买过程、发现问题、沟通经过及法律依据）。
选择管辖法院并提交起诉材料：
- 可向商家所在地或合同履行地（接收外卖地址）的基层人民法院提起诉讼。
- 携带起诉状、证据材料的原件及复印件前往选定法院立案窗口提交。法院会审查材料，符合立案条件的会受理并通知缴纳诉讼费。
参与庭审与等待判决：
- 立案后，法院会安排开庭时间并通知双方。在庭审中，需按照法官指引陈述、举证、质证、辩论，清晰阐述案件事实和主张。
- 庭审结束后，等待法院作出判决。若判决支持你的诉讼请求，而被告未履行判决义务，可在规定时间内向法院申请强制执行。
四、可能的法律后果
民事赔偿：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，商家应赔偿你的损失，并可能需支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。赔偿金额不足一千元的，按一千元计。
行政处罚：
- 商家还可能面临行政部门的处罚，如警告、没收违法所得、罚款、责令停产停业或吊销许可证等。
五、建议与注意事项
- 在起诉前，请充分评估自身情况和证据是否充足，并权衡利弊做出决策。
- 保持冷静和理性，遵循法律程序，以维护自己的合法权益。
- 如有需要，可以寻求专业律师的帮助，以确保诉讼的顺利进行和权益的最大化保护。不过，在这里你就可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。
综上所述，当你在外卖中吃到虫子时，应当起诉外卖商家而非法人。在起诉前，请做好充分的准备和证据收集工作，并遵循法律程序进行诉讼。希望这些建议能对你有所帮助。