结论前置：做出来的食物毒死了家人，是否犯法需根据具体情况判断，可能涉及过失致人死亡罪或生产、销售不符合安全标准的食品罪等罪名。

详细分析：

1. 过失致人死亡罪：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十三条的规定，过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。本法另有规定的，依照规定。
   • 应用情境：如果制作食物的过程中，由于疏忽大意（如未妥善保存食材导致变质、未彻底加热食物等）或过于自信的过失（如认为某种食材少量无毒而大量使用），导致家人食用后中毒死亡，且这种过失与死亡结果之间存在因果关系，那么可能构成过失致人死亡罪。

2. 生产、销售不符合安全标准的食品罪：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条的规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   • 应用情境：如果制作食物并非仅供家人食用，而是有销售行为，且食物不符合食品安全标准，导致家人食用后中毒死亡，那么可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。但需要注意的是，此罪名通常适用于有销售行为的情况，如果仅是家庭内部食用，则更倾向于适用过失致人死亡罪。

3. 其他可能情况：

   • 如果制作食物的过程中存在故意投毒行为，那么将构成故意杀人罪，这是更为严重的犯罪行为。
   • 如果食物中毒是由于食材本身存在天然毒素（如某些野生蘑菇），且制作人在采摘、识别过程中存在过失，也可能根据具体情况构成过失致人死亡罪或其他相关罪名。

法律建议：

• 如果发生此类不幸事件，应立即报警并保护现场，以便警方进行调查。
• 配合警方的调查工作，如实陈述事实，提供相关证据。
• 如有需要，及时咨询专业律师，了解自己的法律权利和义务，以及可能面临的法律责任。

后续行动：

• 在等待警方调查结果的同时，可以关注家人的身体状况，及时送医治疗。
• 如果涉及法律纠纷或诉讼，应积极准备相关证据和材料，以便在法律程序中维护自己的合法权益。

总之，做出来的食物毒死了家人是否犯法，需根据具体情况判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。