结论：本应该用普通程序审理的案件，法院改用简易的询问来审理，这一行为是否合法，需根据具体情况来判断。
分析：
简易程序与普通程序的适用条件：
- 简易程序通常适用于事实清楚、权利义务关系明确、争议不大的简单民事案件。它旨在简化诉讼程序，提高诉讼效率。
- 普通程序则适用于较为复杂的案件，或者当事人对案件事实、法律适用存在较大争议的情况。普通程序提供了更为全面的诉讼程序保障，以确保案件的公正审理。
法院改用简易程序的合法性判断：
- 合法情形：如果案件原本符合普通程序的适用条件，但在审理过程中，法院发现案件事实清楚、权利义务关系明确、争议不大，且双方当事人同意适用简易程序，那么法院可以依法改用简易程序进行审理。这种情况下，改用简易程序是合法的。
- 非法情形：如果案件原本就不符合简易程序的适用条件，或者当事人对改用简易程序提出异议，而法院仍然坚持改用简易程序进行审理，那么这一行为就可能构成违法。因为这样做可能剥夺了当事人应有的诉讼程序保障，影响了案件的公正审理。
当事人的权利与救济：
- 如果当事人认为法院改用简易程序违法，可以在庭审过程中提出异议，要求法院恢复普通程序进行审理。
- 如果法院拒绝恢复普通程序，当事人可以在上诉或申诉时提出该问题，由上级法院进行审查并作出裁决。
建议：
- 对于当事人而言，如果发现法院改用简易程序可能违法，应及时向法院提出异议，并保留好相关证据，以便在后续的诉讼程序中维护自己的合法权益。
- 如果对法院的审理程序存在疑问或不满，可以咨询专业律师，了解自己的权利和救济途径，以便更好地应对诉讼挑战。
法律后果：
- 如果法院改用简易程序违法，且影响了案件的公正审理，那么上级法院在审查时可能会撤销原判决，发回重审或直接改判。
- 同时，违法改用简易程序的法院或法官也可能面临内部纪律处分或法律责任追究。
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