企业转让去公证处公证并不能完全避免后续纠纷，但可以在一定程度上降低纠纷发生的风险并增强证据效力。以下从几个角度详细分析：

1. 公证的法律效力与作用

公证是由国家公证机构根据当事人的申请，依照法定程序对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性予以证明的活动。在企业转让过程中，公证可以确保转让协议的真实性、合法性，并在一定程度上增强其证据效力。如果未来发生纠纷，公证过的协议往往更容易被法院采信，从而有助于快速解决争议。

2. 公证不能覆盖所有风险

尽管公证具有上述法律效力，但它并不能完全消除企业转让过程中的所有风险。例如：

• 合同条款的完备性：公证主要证明的是合同的真实性和合法性，但合同条款是否完备、是否涵盖了所有可能的风险点，仍需当事人自行审慎审查。如果合同条款存在漏洞或不明确之处，即使经过公证，也可能引发后续纠纷。
• 履行过程中的变化：企业转让涉及多个环节，包括资产交接、债务处理、员工安置等。这些环节在履行过程中可能出现各种变化，如资产价值变动、债务纠纷等，这些变化可能超出公证时的预期，从而引发新的纠纷。
• 第三方因素：企业转让还可能受到第三方因素的影响，如政策变化、市场波动等。这些因素可能导致转让协议无法履行或履行结果不符合预期，从而引发纠纷。

3. 如何降低纠纷风险

为了降低企业转让过程中的纠纷风险，除了进行公证外，还可以采取以下措施：

• 完善合同条款：在签订转让协议前，应充分协商并明确各方的权利和义务，确保合同条款完备、明确、无歧义。
• 进行尽职调查：在转让前对目标企业进行全面的尽职调查，了解其资产、负债、法律纠纷等情况，以便在转让协议中作出相应安排。
• 寻求专业法律意见：在整个转让过程中，应寻求专业律师的法律意见，确保转让行为的合法性和合规性，并妥善处理可能出现的法律问题。
• 保留相关证据：在转让过程中，应妥善保留所有相关证据，如合同、付款凭证、交接清单等，以便在发生纠纷时提供有力支持。

4. 公证与诉讼的关系

如果企业转让过程中发生纠纷并诉诸法院，公证过的协议将作为重要证据被法院审查。但法院在审理案件时，不仅会考虑协议的公证情况，还会综合考虑其他证据和案件事实来作出判决。因此，即使协议经过公证，也不能保证在诉讼中一定胜诉。

总结来说，企业转让去公证处公证可以在一定程度上降低纠纷发生的风险并增强证据效力，但并不能完全避免后续纠纷。为了降低纠纷风险，应在转让前进行充分的尽职调查、完善合同条款、寻求专业法律意见并保留相关证据。如果你在企业转让过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。