公司要求部分员工降薪10%或者离职并支付N+1补偿，这样的做法是否合理，需要分情况讨论：

1. 关于降薪的合理性：

   • 劳动合同变更：根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更（包括工资的调整）应当遵循平等自愿、协商一致的原则。如果公司未经员工同意，单方面要求降薪，这违反了劳动合同的约定和法律的规定，是不合理的。
   • 合法降薪情形：当然，也存在一些合法降薪的情形，比如员工因不胜任工作，经过培训或调整工作岗位后仍不胜任的，公司可以按照法定程序降低其工资。但这种情况需要严格的程序和证据支持，不是公司单方面说降就能降的。
   • 员工权益保护：如果公司违法降薪，员工有权拒绝，并可以要求公司按照原工资标准支付工资。如果公司因此解除劳动合同，员工还可以要求公司支付经济补偿金或赔偿金。

2. 关于离职并支付N+1补偿的合理性：

   • 经济补偿金支付条件：根据《劳动合同法》的规定，经济补偿金是在特定情形下（如公司提出解除劳动合同、劳动合同到期不续签等）由公司支付给员工的。N+1补偿通常指的是经济补偿金加上一个月工资的代通知金，但这并不是法律规定的标准，而是实践中常见的一种做法。
   • 公司提出离职的合法性：如果公司要求员工离职，并愿意支付N+1补偿，这本身并不违反法律。但关键在于，离职是否是员工自愿的，以及公司是否按照法定程序进行了操作。如果公司强迫员工离职，或者未按照法定程序支付经济补偿金，那么这种做法就是不合法的。
   • 员工选择权：员工在面对公司提出的离职要求时，有权选择接受或拒绝。如果员工拒绝离职，公司不能因此单方面解除劳动合同，否则将构成违法解除，需要支付赔偿金。

综合建议：

• 对于员工：如果公司要求你降薪或离职并支付N+1补偿，你首先要明确自己的权益和公司的要求是否合法。如果认为公司的做法不合法，你可以与公司进行协商，或者向劳动监察部门投诉，甚至通过法律途径维护自己的权益。
• 对于公司：在调整员工工资或要求员工离职时，公司应当遵循法律的规定和劳动合同的约定，与员工进行充分的沟通和协商。如果确实需要调整工资或解除劳动合同，应当按照法定程序进行操作，并支付相应的经济补偿金或赔偿金。

最后，劳动纠纷的处理往往比较复杂，涉及到多个方面的法律知识和实践经验。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。