结论：一般情况下，公司资产不足以清偿货款时，当事人不能直接在买卖合同纠纷中起诉股东，但在特定情形下可以追究股东的责任。以下从不同角度进行分析：
一般情况：合同相对性原则
在买卖合同纠纷中，合同具有相对性，即合同的权利义务主要约束合同的双方当事人，也就是买卖合同的出卖人和买受人。当公司作为出卖人，因资产不足以清偿货款时，根据合同相对性原则，买受人通常只能向公司主张权利，要求公司履行付款义务或承担违约责任，而不能直接起诉公司的股东。
例如，A公司与B公司签订了一份买卖合同，A公司向B公司出售货物，B公司支付货款。若A公司收到货物后，因自身经营不善，资产不足以支付货款，此时B公司只能依据买卖合同向A公司主张货款及可能的违约责任，而不能直接起诉A公司的股东。
特定情形：可追究股东责任的几种情况
- 股东滥用公司法人独立地位和股东有限责任
- 法律背景：根据《公司法》第二十条第三款规定，公司股东滥用公司法人独立地位和股东有限责任，逃避债务，严重损害公司债权人利益的，应当对公司债务承担连带责任。
- 具体表现：股东将公司财产与个人财产混同，如股东随意支取公司资金用于个人消费，且不进行财务记录；或者股东过度控制公司，使公司完全成为股东的工具，如公司决策完全由股东个人决定，不考虑公司利益等。
- 法律后果：在这种情况下，债权人可以突破公司的法人独立地位和股东的有限责任，直接要求股东对公司债务承担连带清偿责任。例如，甲是A公司的唯一股东，甲经常将A公司的资金转入自己个人账户用于个人购房、购车等，且A公司没有规范的财务制度。当A公司因经营不善无法清偿对B公司的货款时，B公司可以收集相关证据，证明甲存在滥用公司法人独立地位和股东有限责任的行为，然后要求甲对A公司的债务承担连带责任。
- 股东未履行或未全面履行出资义务
- 法律背景：《公司法司法解释（三）》第十三条规定，股东未履行或者未全面履行出资义务，公司或者其他股东请求其向公司依法全面履行出资义务的，人民法院应予支持。公司债权人请求未履行或者未全面履行出资义务的股东在未出资本息范围内对公司债务不能清偿的部分承担补充赔偿责任的，人民法院应予支持。
- 具体表现：股东在公司设立时未按照公司章程的规定缴纳出资，或者在公司增资时未按照约定履行增资义务等。
- 法律后果：债权人可以在公司不能清偿债务时，要求未履行或未全面履行出资义务的股东在未出资本息范围内承担补充赔偿责任。例如，A公司注册资本为100万元，股东甲认缴出资50万元，但实际只缴纳了20万元。当A公司无法清偿对B公司的货款时，B公司可以要求甲在未缴纳的30万元及相应利息范围内对A公司的债务承担补充赔偿责任。
- 一人有限责任公司股东不能证明公司财产独立于股东自己的财产
- 法律背景：《公司法》第六十三条规定，一人有限责任公司的股东不能证明公司财产独立于股东自己的财产的，应当对公司债务承担连带责任。
- 具体表现：一人有限责任公司的股东无法提供公司的财务审计报告、银行流水等证据，证明公司财产与个人财产相互独立。
- 法律后果：在这种情况下，股东需要对公司债务承担连带责任。例如，甲是A一人有限责任公司的股东，当A公司无法清偿对B公司的货款时，B公司可以要求甲证明A公司的财产独立于甲自己的财产。如果甲无法提供有效证据，那么甲就需要对A公司的债务承担连带责任。
法律建议
如果遇到公司资产不足以清偿货款的情况，当事人可以采取以下措施：
- 收集证据：收集与公司债务相关的合同、发票、送货单等证据，证明公司存在债务以及债务的金额。
- 调查股东情况：调查股东是否存在滥用公司法人独立地位和股东有限责任、未履行或未全面履行出资义务、一人有限责任公司股东财产混同等情况，并收集相关证据。
- 选择合适的诉讼策略：根据收集到的证据，判断是否可以追究股东的责任。如果可以，在起诉公司的同时，将股东列为共同被告；如果证据不足，可以先起诉公司，在诉讼过程中继续收集证据，待证据充分后再另行起诉股东。
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