当遇到当街动手打人的情况时，这是一个严重的违法行为，需要按照法律程序来处理。以下是我为您详细梳理的处理步骤和相关信息：

一、立即报警

首先，无论是受害者本人还是目击者，都应立即向公安机关报案。报警是保护受害者安全、控制施暴者、防止事态进一步恶化的首要步骤。公安机关在接到报案后，会进行受理登记，并迅速展开调查取证工作。

二、伤情鉴定与案件性质确定

受害者应尽快就医，并保存好所有的医疗记录。随后，需要向公安机关申请伤情鉴定。伤情鉴定是确定伤害程度的关键，它直接影响案件的性质（是治安案件还是刑事案件）以及后续的处理方式。

• 如果伤情构成轻伤或以上，那么施暴者可能涉嫌故意伤害罪，将依法追究其刑事责任。
• 如果情节较轻，则按照《中华人民共和国治安管理处罚法》进行处理。

三、法律处罚措施

根据伤情鉴定结果和案件性质，施暴者将面临不同的法律处罚：

1. 治安管理处罚：

   • 情节较轻的，可能处五日以下拘留或五百元以下罚款。
   • 一般情节的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款。
   • 情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。

2. 刑事犯罪处罚：

   • 如果构成故意伤害罪，致人轻伤以上的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。
   • 如果构成寻衅滋事罪，随意殴打他人，情节恶劣的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制；纠集他人多次实施或严重破坏社会秩序的，处五年以上十年以下有期徒刑，并可并处罚金。

四、民事赔偿责任

除了法律处罚外，施暴者还需要承担民事赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》的规定，侵害他人造成人身损害的，应赔偿医疗费、护理费、交通费、误工费、住院伙食补助费、必要的营养费等。如果造成残疾，还应赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费等。受害者可以通过与打人者协商、申请公安机关调解或向人民法院提起民事诉讼来主张自己的权益。

五、注意事项与建议

• 在处理过程中，要保持现场完整，不要移动物品或破坏痕迹，保留好衣物、伤痕照片等证据。
• 积极配合警方的调查工作，如实陈述事实，提供线索和证据。
• 遭受暴力后可能会产生心理创伤，建议寻求专业心理咨询和治疗。
• 如果在处理过程中遇到法律问题，应及时咨询专业律师以获取准确指导。

综上所述，当街动手打人行为是违法的，并且将受到法律的严厉制裁。作为受害者，您应迅速采取法律手段维护自身权益，同时注重证据的收集与保存，以确保自己的合法权益得到有效保障。