监理在遇到施工方不听从指令时，可采取以下措施来有效应对并解决问题：

1. 明确沟通与书面记录
   首先，监理应确保与施工方的沟通是清晰且明确的。口头指令若未得到执行，应立即以书面形式（如工作联系单、监理通知单）重新发出指令，并明确要求施工方签收确认。书面记录是后续维权或追责的重要依据，能够证明监理已履行职责而施工方未予配合。

2. 依据合同条款采取措施
   监理应仔细审查施工合同，特别是关于监理权限、施工方义务以及违约责任的条款。若施工方拒不执行监理指令，可能构成违约。此时，监理可依据合同条款，要求施工方承担违约责任，包括但不限于罚款、工期顺延的索赔、甚至解除合同等。同时，监理应书面通知建设单位，说明情况并建议采取相应措施。

3. 组织专题会议或协调会
   监理可以组织由建设单位、施工方及相关参建方参加的专题会议或协调会，就施工方不听从指令的问题进行深入讨论。在会议上，监理应详细阐述指令的合理性、必要性以及施工方不执行的潜在后果，促使各方达成共识并形成会议纪要。会议纪要具有法律效力，可作为后续处理的依据。

4. 报告上级主管部门或行业协会
   若施工方持续不听从监理指令，且建设单位也未能有效协调，监理可考虑向工程所在地的建设行政主管部门或相关行业协会报告。这些机构通常具有监管和调解的职能，能够介入并促使问题得到解决。在报告时，监理应提供充分的证据和详细的说明，以便主管部门或行业协会能够准确判断并采取相应措施。

5. 法律途径解决
   在极端情况下，若施工方的不配合行为严重影响了工程进度、质量或安全，且其他措施均无法奏效，监理可建议建设单位通过法律途径解决。这可能包括提起诉讼或申请仲裁，要求施工方承担法律责任并赔偿损失。在此过程中，监理应提供必要的证据和协助，以确保建设单位的合法权益得到维护。

额外建议：

• 监理在日常工作中应注重与施工方的关系维护，建立良好的沟通机制，减少因误解或沟通不畅导致的不配合情况。
  
• 监理应不断提升自身的专业素养和协调能力，以便在遇到问题时能够迅速找到解决方案并有效执行。
  
• 对于复杂或敏感的问题，监理可考虑邀请第三方专家或机构进行评估或调解，以增加解决方案的公正性和可接受性。