雇佣已满16岁的员工，虽然不像雇佣未满16岁的未成年人（即童工）那样受到严格的法律禁止，但仍需遵循一系列特定的规定和手续，以确保合法合规并保护未成年工的权益。以下是需要遵循的主要步骤和注意事项：
一、年龄核查
- 严格核查身份证：用人单位在招用员工时，必须严格履行核查义务，通过认真核查本人身份证原件等方式，确认其年龄真实有效，杜绝“冒用他人身份”或“隐瞒实际年龄”的情况。这是避免非法雇佣童工的关键步骤。
二、遵守特殊保护规定
- 工种限制：根据《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规，不得安排未成年工从事矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动和其他禁忌从事的劳动。
- 劳动时间：应合理安排未成年工的工作时间，避免过度劳累，确保他们有足够的休息和娱乐时间。
- 劳动强度：不得安排未成年工从事过重的体力劳动，以免对其身体发育造成不良影响。
- 保护措施：用人单位应提供必要的劳动保护措施，如安全防护装备、健康检查等，确保未成年工在劳动过程中的安全与健康。
三、健康检查
- 定期健康检查：用人单位应在安排工作岗位之前、工作满一年以及年满十八周岁且距前一次体检时间已超过半年时，为未成年工组织定期健康检查。这是为了及时发现并处理可能因工作环境或工作性质导致的健康问题。
四、合同签订与权益保障
- 签订劳动合同：与未成年工签订正式的劳动合同，明确双方的权利和义务，包括工作内容、工作时间、工资待遇、社会保险等。
- 保障合法权益：确保未成年工享有与其他员工同等的合法权益，如获得劳动报酬、休息休假、社会保险等。
五、避免不适宜场所
- 不适宜场所限制：根据《中华人民共和国未成年人保护法》等相关规定，营业性娱乐场所、酒吧、互联网上网服务营业场所等不适宜未成年人活动的场所不得招用已满十六周岁的未成年人。
六、法律责任与后果
- 非法招用后果：如果用人单位非法招用未满十六周岁的未成年人或违反相关规定招用已满十六周岁的未成年人从事禁忌劳动，将面临劳动行政部门的责令改正、罚款等处罚；情节严重的，还可能被吊销营业执照。
概括起来，雇佣已满16岁的员工需要严格核查年龄、遵守特殊保护规定、进行定期健康检查、签订劳动合同并保障其合法权益，同时避免在不适宜场所招用未成年工。这些步骤和注意事项旨在确保合法合规并保护未成年工的身心健康。