关于因公伙食费是否需要自己交的问题，这主要取决于具体的公务用餐规定以及出差或公务活动的具体情况。以下是一些详细解答：

首先，从中央层面的规定来看，根据财政部办公厅、国家机关事务管理局办公室等相关部门发布的通知，中央单位出差人员出差期间按规定领取伙食补助费。除确因工作需要由接待单位按规定安排的一次工作餐外，用餐费用原则上需要自行解决。如果出差人员需要接待单位协助安排用餐，应当提前告知控制标准，并向伙食提供方交纳伙食费。具体交纳标准根据用餐场所和是否有对外收费标准而有所不同，例如在单位内部食堂用餐，有对外收费标准的按标准交纳，没有对外收费标准的则按照日伙食补助费的一定比例交纳。

其次，从地方层面的规定来看，以湖南省为例，该省出台了公务用餐新规，要求公务人员进行省内一般性公务活动时自行解决用餐。如果确需协助安排，必须通过指定的平台进行网上申请审批，并实行“同餐同价”和线上支付。这一规定进一步明确了公务用餐的费用承担方式，即原则上由公务人员自行承担。

综合来看，无论是中央层面还是地方层面的规定，都倾向于让公务人员自行承担因公伙食费，除非有特殊的工作需要并经过相关审批程序。这样的规定旨在严肃财经纪律，防止浪费和腐败现象的发生，同时也体现了公务活动的务实和节俭原则。

因此，如果您作为公务人员需要出差或进行公务活动，建议您提前了解并遵守相关的公务用餐规定，合理安排用餐方式并自行承担相应费用。如果确实需要接待单位协助安排用餐，请务必提前告知控制标准并按照规定交纳伙食费。