在人事增员时，要证明该员工是工人还是干部，主要可以通过以下几种方式来进行判断和证明：

1. 依据招聘时的岗位说明与合同约定

   • 岗位说明：在招聘过程中，企业通常会明确岗位的性质，如生产岗位、技术岗位等通常对应工人身份，而管理岗位、专业岗位等则可能对应干部身份。岗位说明是判断员工身份的重要依据。
   • 劳动合同：劳动合同中应明确约定员工的岗位性质、工作内容等。如果合同中明确约定了员工为管理岗位或专业技术岗位，且该岗位符合干部身份的特征，那么可以据此证明员工为干部身份。反之，如果合同约定为生产、操作等岗位，则通常视为工人身份。

2. 参考企业内部的人事管理制度

   • 职务晋升与任命文件：企业内部通常会有职务晋升和任命的流程，相关文件会明确员工的职务级别和身份。如果员工被任命为管理职务或专业技术职务，并享有相应的待遇和权限，那么可以据此证明其为干部身份。
   • 薪资与福利标准：干部和工人在薪资结构、福利待遇等方面可能存在差异。企业可以根据员工的薪资和福利标准，结合内部规定，来判断员工的身份。

3. 依据国家相关法律法规与政策

   • 法律法规：虽然国家没有直接规定工人和干部的具体划分标准，但相关法律法规对员工的权益保护、劳动条件等方面有明确规定。企业可以根据这些规定，结合员工的实际工作情况，来辅助判断员工的身份。
   • 政策文件：在某些特定行业或领域，国家可能出台相关政策文件，对工人和干部的划分有具体指导。企业可以参考这些政策文件，来明确员工的身份。

4. 实际操作中的综合判断

   • 工作性质与内容：除了上述依据外，还可以根据员工的工作性质、内容、职责等实际情况进行综合判断。例如，如果员工的工作主要涉及生产、操作等具体任务，那么通常视为工人身份；如果员工的工作主要涉及管理、决策、协调等职能，那么可能视为干部身份。
   • 员工档案与历史记录：查看员工的个人档案、历史工作记录等，了解其过往的工作经历、职务变动等情况，也有助于判断其当前的身份。

建议：在人事增员过程中，企业应尽可能明确岗位的性质和要求，并在劳动合同中明确约定。同时，建立完善的人事管理制度和职务晋升机制，确保员工的身份得到准确认定和合理管理。如有任何疑问或需要进一步的法律指导，请随时向我咨询。