针对您提出的“企业应聘试用干了三天不给钱怎么办”的问题，这是一个涉及劳动者权益的重要事项，我将结合相关法律法规和实际操作流程，为您提供一个清晰、详细且有深度的解答。

一、明确法律依据

首先，根据《中华人民共和国劳动法》第五十条以及《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者一旦提供了劳动，无论其是否处于试用期内，都有权获得相应的报酬。试用期是劳动合同期限的一部分，因此，即使是仅仅三天的试用期，用人单位也应当按照约定或法律规定支付工资给劳动者。这意味着，企业拒绝支付您试用三天的工资是违法的。

二、采取合理措施维权

1. 与用人单位协商：

   • 您应首先尝试与用人单位进行友好协商，明确指出未支付试用期工资的行为违反了法律规定，并要求尽快支付。
   • 在协商过程中，您可以依据法律规定和事实情况，提出合理的诉求，并保留好相关的沟通记录，如邮件、短信或录音等，以备后续使用。

2. 收集证据：

   • 如果协商无果，您应开始收集相关证据，以证明您在试用期内提供了劳动以及用人单位未支付工资的事实。
   • 证据可以包括工作记录、考勤记录、与用人单位的沟通记录、劳动合同或试用期协议（如有）等。

3. 投诉举报：

   • 您可以携带收集到的证据，向当地劳动监察部门投诉举报用人单位的不法行为。
   • 劳动监察部门将依法对用人单位进行调查处理，并可能要求其支付拖欠的工资及可能的赔偿。

4. 申请劳动仲裁：

   • 若投诉举报未能解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书、相关证据材料等，明确要求用人单位支付拖欠的试用期工资及可能产生的经济补偿等。
   • 仲裁委员会将根据事实和法律规定作出裁决，要求用人单位支付拖欠的工资。

5. 提起诉讼：

   • 如果对仲裁结果不满意或用人单位拒不履行仲裁裁决，您可以向人民法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，法院将依法审理案件，并作出判决，确保您的合法权益得到保护。

三、注意事项

1. 保留证据意识：在整个维权过程中，务必保持强烈的证据意识，确保所有关键证据都得到妥善保存。这将是您后续维权的重要依据。

2. 合法合规维权：在维权过程中，应遵守法律法规，不得采取过激行为或违法手段。保持冷静和理性，以合法合规的方式维护自己的权益。

3. 及时寻求帮助：如果遇到困难或不确定如何处理，可以及时咨询专业律师或法律援助机构以获取帮助和指导。他们可以提供专业的法律意见和协助您完成维权流程。

综上所述，企业应聘试用干了三天不给钱是不合法的行为。您有权通过法律途径来维护自己的合法权益。在维权过程中，请充分利用法律武器，确保自己的劳动得到应有的回报。希望这些建议能对您有所帮助。