结论：公司未经你同意将你“卖”给第三方公司的行为，一般是不合法的。但具体是否合法，还需根据实际情况来判断，以下从不同角度为你详细分析。
一、从劳动合同法的角度
劳动合同的变更与转让：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更应当遵循平等自愿、协商一致的原则。如果公司想要将你安排到第三方公司工作，这实际上是对劳动合同内容的重大变更，必须得到你的同意。
- 如果公司未经你同意，擅自将你“卖”给第三方公司，这违反了劳动合同法的规定，你有权拒绝并可以要求公司承担相应的法律责任。
经济补偿与赔偿：
- 如果公司因经营需要或其他原因需要裁员或调整员工岗位，应当按照劳动合同法的规定，提前与你协商，并支付相应的经济补偿。
- 如果公司未经协商，擅自解除与你的劳动合同或安排你到第三方公司工作，且未支付经济补偿，你有权要求公司支付赔偿金。
二、从公司法的角度
公司行为的合法性：
- 公司作为法人实体，其行为必须遵守法律法规的规定。如果公司未经你同意，擅自将你“卖”给第三方公司，这可能构成对公司法规定的违反，如侵犯员工权益、违反劳动合同等。
- 在这种情况下，你可以向相关部门投诉或举报公司的违法行为，并要求公司承担相应的法律责任。
股东与公司的关系：
- 虽然公司行为可能受到股东的影响，但股东并不能直接决定公司对员工的具体处理方式。如果公司因股东决策而擅自将你“卖”给第三方公司，这仍然是公司的行为，股东个人并不直接承担法律责任（除非股东存在滥用公司法人独立地位和股东有限责任逃避债务等情形）。
三、从实际操作与风险防范的角度
保留证据：
- 如果你发现公司有擅自将你“卖”给第三方公司的迹象或行为，应当立即保留相关证据，如劳动合同、工资单、公司通知等。
- 这些证据将有助于你在后续维权过程中证明自己的权益受到侵害。
及时沟通与协商：
- 在发现公司有不当行为时，你可以先尝试与公司进行沟通与协商，了解公司的真实意图和原因。
- 通过沟通与协商，你可以更好地了解自己的权益和可能的解决方案。
寻求法律援助：
- 如果公司拒绝与你沟通或协商无果，你可以寻求法律援助或咨询专业律师（比如我，廖宏浩律师，专注于刑事辩护、合同纠纷领域）。
- 律师将能够根据你的具体情况和法律法规的规定，为你提供专业的法律建议和维权方案。
建议：如果你遇到公司未经你同意将你“卖”给第三方公司的情况，不要慌张或盲目行动。先保留好相关证据，然后尝试与公司进行沟通与协商。如果无法解决问题，及时寻求法律援助或咨询专业律师（直接向我咨询即可），以维护自己的合法权益。