面对劳动合同法中的调岗降薪问题，劳动者需要采取一系列有条理且合法的步骤来维护自己的权益。以下是一个详细且深入的处理指南：

一、明确调岗降薪的合法性

首先，劳动者需要核实调岗降薪的合法性。根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，劳动合同内容的变更，包括岗位和薪资的调整，必须经双方协商一致，并采用书面形式。这意味着，未经劳动者同意，用人单位单方面调岗降薪通常是不合法的。

然而，也存在一些合理调岗的情形，如：

1. 劳动者不能胜任工作，且经过培训或调整岗位后仍不能胜任。
2. 劳动合同中明确约定了用人单位在特定情况下有权调岗，且调整具有合理性。

在这些情况下，调岗降薪可能被认定为合法，但用人单位仍需提供充分证据，并遵循法定程序。

二、与用人单位沟通协商

一旦得知调岗降薪的消息，劳动者应立即与用人单位进行沟通，了解具体原因和依据。在沟通过程中，劳动者应：

1. 表明立场：明确表达自己对调岗降薪的看法，指出不符合合同约定或缺乏合理性的地方。
2. 提出诉求：要求恢复原岗位和薪资待遇，或寻求其他合理的解决方案。
3. 保留证据：记录沟通过程，保存聊天记录、邮件、电话录音等，作为后续维权的证据。

三、寻求外部帮助

如果与用人单位的协商无果，劳动者可以寻求外部帮助：

1. 工会介入：向单位工会反映情况，请求协助调解。工会作为劳动者的代表，有义务维护劳动者的合法权益。
2. 调解组织调解：可以向企业劳动争议调解委员会或基层人民调解组织申请调解，促成和解协议。

四、向劳动监察部门投诉

如果协商和调解均未能解决问题，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉。投诉时，需要准备以下材料：

1. 劳动合同、工资条、银行工资流水等证明劳动关系和薪资水平的证据。
2. 调岗降薪的通知、邮件、聊天记录等证明用人单位违法行为的证据。
3. 其他相关证据，如考勤记录、工作证等。

劳动监察部门将调查核实，对违法行为责令改正，并可能对用人单位进行处罚。

五、申请劳动仲裁

如果投诉无果，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁时，需要注意以下几点：

1. 仲裁时效：劳动争议申请仲裁的时效为一年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
2. 提交申请：向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交申请书及副本，载明基本信息、仲裁请求和事实理由。
3. 参与审理：参与开庭审理，举证、质证、辩论，等待仲裁裁决。

六、提起诉讼

如果对仲裁裁决不服（除终局裁决外），劳动者可以在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。诉讼时，需要提交起诉状及副本，参与法院审理，并提供充分证据支持自己的主张。

七、注意事项

在处理调岗降薪问题时，劳动者还需要注意以下几点：

1. 保持冷静理性：面对问题保持冷静，避免情绪化决策，以免影响维权效果。
2. 收集证据：确保收集足够的证据来支持自己的观点，这是维权成功的关键。
3. 了解法律法规：熟悉相关法律法规，有助于更好地理解自己的权益和维权途径。

综上所述，面对调岗降薪问题，劳动者应明确调整的合法性，积极与用人单位沟通协商，并在必要时寻求外部帮助和法律途径来维护自己的合法权益。