餐饮店充值规定是否违法，不能一概而论，需要结合具体情况来判断。以下从不同角度为你详细分析：

一、充值规定本身不违法的情况

1. 自愿充值原则：

   • 如果餐饮店在消费者自愿的基础上，明确告知充值条款（如充值金额、使用范围、有效期等），且这些条款不违反法律法规的强制性规定，那么这样的充值规定通常是合法的。
   • 例如，餐饮店推出“充值500元送100元”的活动，并明确告知消费者充值金额可用于店内所有消费，且有效期为一年，这样的规定就是合法的。

2. 合同自由原则：

   • 充值行为本质上是一种合同行为，餐饮店和消费者之间通过充值协议建立了债权债务关系。只要双方意思表示真实，且不违反法律法规的强制性规定，这样的合同就是有效的。
   • 例如，消费者自愿充值并同意餐饮店提出的充值条款，双方签订了书面或电子充值协议，这样的合同就是受法律保护的。

二、充值规定可能违法的情况

1. 强制充值或变相强制充值：

   • 如果餐饮店通过捆绑销售、设置消费门槛等方式强制消费者充值，或者以不充值就不提供服务等方式变相强制消费者充值，这样的行为就可能违反《消费者权益保护法》的相关规定，构成违法行为。
   • 例如，餐饮店规定“只有充值会员才能享受优惠价格”，或者“不充值就不提供餐具”，这样的规定就是违法的。

2. 充值条款不公平或不合理：

   • 如果餐饮店制定的充值条款存在显失公平、加重消费者责任、排除消费者主要权利等情形，这样的条款就可能被认定为无效条款。
   • 例如，餐饮店规定“充值金额一经充值，概不退还”，或者“充值金额有效期仅为一个月，过期作废”，这样的条款就可能因不公平或不合理而被认定为无效。

3. 未履行告知义务：

   • 如果餐饮店在消费者充值前未充分告知充值条款的具体内容，或者故意隐瞒重要信息，导致消费者在不知情的情况下充值，这样的行为就可能构成欺诈或误导消费者，违反《消费者权益保护法》的相关规定。
   • 例如，餐饮店在消费者充值时未告知充值金额的有效期，导致消费者在充值后因有效期过期而无法使用充值金额，这样的行为就是违法的。

三、法律建议

1. 消费者角度：

   • 在充值前，务必仔细阅读充值条款，了解充值金额、使用范围、有效期等关键信息。
   • 如果对充值条款有疑问或不满，应及时与餐饮店沟通协商，要求修改或补充条款。
   • 如果发现餐饮店存在强制充值、变相强制充值或未履行告知义务等违法行为，可以向当地消费者协会或市场监管部门投诉举报。

2. 餐饮店角度：

   • 制定充值规定时，应遵循自愿、公平、合理的原则，确保充值条款不违反法律法规的强制性规定。
   • 在消费者充值前，应充分告知充值条款的具体内容，确保消费者在知情的情况下自愿充值。
   • 如果因充值规定引发纠纷或投诉，应积极与消费者沟通协商，寻求妥善解决方案。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律建议。