面对您辞职后用人单位不发工资，但已签订劳动合同的情况，您可以按照以下清晰、详细的步骤来依法维护自己的权益：

一、首选协商解决

法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。

操作步骤：

1. 直接与用人单位的人事部门或负责人进行沟通。
2. 明确指出法律规定，强调您已按规定办理辞职手续，要求单位及时支付工资。
3. 了解不发工资的具体原因，并保留好沟通记录作为后续维权的证据。

建议：若因财务流程等客观原因导致延迟发放，可与单位协商确定合理的发放时间。

二、向劳动监察部门投诉

法律依据：《劳动保障监察条例》赋予劳动保障行政部门对用人单位支付劳动者工资和执行最低工资标准的情况实施劳动保障监察的权力。

操作步骤：

1. 准备好劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等证据材料。
2. 向当地劳动监察部门（如劳动局、人社局等）提交投诉，并详细陈述情况。

处理结果：劳动监察部门会依法调查，若查实用人单位存在违法行为，将责令其限期支付拖欠的工资，并可能加付赔偿金。

三、申请劳动仲裁

法律依据：《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》规定了劳动争议仲裁的程序和时限。

操作步骤：

1. 在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，向当地劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请及相关证据材料。
2. 仲裁委员会受理后，会在规定时间内开庭审理，并在法定期限内作出裁决。

后续行动：若裁决结果有利于您，用人单位需按裁决支付工资。若用人单位不履行仲裁裁决，您可以向人民法院申请强制执行。

四、向法院提起诉讼（如需要）

适用情况：如果您对仲裁结果不服，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

操作步骤：

1. 准备好起诉状、仲裁裁决书及相关证据材料。
2. 按照民事诉讼程序向法院提起诉讼，并详细陈述事实和理由。

审理结果：法院会依法审理并作出判决。判决生效后，若用人单位仍不支付工资，您可向法院申请强制执行，通过查询、冻结、划拨存款或查封、扣押、拍卖、变卖财产等方式实现权益。

五、寻求法律援助

在整个维权过程中，如果您遇到法律问题或需要专业帮助，应及时寻求律师或法律援助机构的支持。他们可以提供专业的法律意见和协助，帮助您更好地维护自己的权益。

总结建议：

• 保留好所有与用人单位的沟通记录和证据材料。
• 依法维权，保持冷静和理性，避免采取过激行为。
• 注意保护个人信息和隐私，避免受到不必要的骚扰或损失。

希望以上解答能够帮助您清晰地了解如何维护自己的权益。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时咨询。