结论：合同工借调到县长身边打杂超一年，可能涉及借调程序合法性、劳动合同履行、借调期限合规性等多方面问题，需根据具体情况分析处理。以下是详细分析：

借调程序合法性

1. 借调依据：借调通常需要有合法的依据，比如相关政策文件、单位内部规定或者双方协商一致等。如果借调没有合法依据，属于违规操作。例如，某些地区可能明确规定了借调的条件、程序和审批权限，若未按照这些规定进行，就可能存在问题。
2. 程序瑕疵处理：若借调程序存在瑕疵，合同工可以与借调单位和原单位沟通，要求完善相关程序。如果沟通无果，且借调行为给自己造成了不利影响，如影响原单位的工作安排、福利待遇等，可以考虑通过法律途径维护自己的权益，比如向劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁。

劳动合同履行

1. 原合同情况：合同工与原单位签订的劳动合同是关键依据。需要查看劳动合同中是否对借调有相关规定，包括借调期限、工作内容、工资待遇等。如果劳动合同中没有明确约定借调相关事项，而借调单位和原单位擅自进行了借调安排，这可能违反了劳动合同的约定。
2. 工资待遇问题：在借调期间，合同工的工资待遇应按照劳动合同的约定或者相关法律法规执行。如果借调单位未按照约定支付工资，或者降低了工资标准，合同工有权要求借调单位补足工资差额。若借调单位拒绝，可以向劳动监察部门举报，要求其责令借调单位支付工资。
3. 工作内容变更：合同工原本的工作内容与在县长身边打杂可能存在较大差异。如果这种工作内容变更未经合同工同意，且对其造成了不利影响，合同工可以与单位协商调整工作内容。若协商不成，可以根据劳动合同的约定和相关法律法规，主张单位违约，要求解除劳动合同并获得相应的经济补偿。

借调期限合规性

1. 相关规定：一些地区或单位可能对借调期限有明确规定，比如借调期限一般不得超过一定时间（如6个月或1年）。如果借调超一年违反了相关规定，合同工可以向相关部门反映情况，要求纠正违规借调行为。
2. 长期借调影响：长期借调可能导致合同工与原单位的关系变得模糊，影响其在原单位的职业发展、晋升机会等。合同工可以与原单位和借调单位沟通，明确自己的职业发展规划，要求回到原单位工作或者对借调期限进行合理调整。如果沟通无果，可以考虑通过法律途径解决，如申请劳动仲裁确认借调行为的合法性以及要求恢复在原单位的工作等。

维权途径

1. 协商沟通：合同工可以先与借调单位和原单位进行友好协商，表达自己的诉求和关切，争取通过协商解决问题。在协商过程中，要注意保留相关证据，如沟通记录、借调通知等。
2. 投诉举报：如果协商无果，可以向劳动监察部门投诉举报借调单位和原单位的违规行为。劳动监察部门有权对用人单位的劳动用工情况进行监督检查，对违规行为进行查处。
3. 申请仲裁或诉讼：若问题仍然得不到解决，合同工可以根据具体情况申请劳动仲裁或者向人民法院提起诉讼。在申请仲裁或诉讼前，要准备好相关证据，如劳动合同、借调协议、工资支付记录等，以支持自己的主张。