关于骑电动车撞死老人后何时谈和解合适的问题，这并没有一个绝对固定的时间点，但可以从以下几个角度进行分析和建议：
事故处理初期，优先配合调查与救治：
- 在事故发生后，首要任务是确保伤者的及时救治，并配合交警部门的调查工作。这一阶段，双方的情绪可能都较为激动，且事故责任尚未明确，因此并不是谈和解的合适时机。
- 建议：在此阶段，应专注于履行自己的法定义务，如报警、保护现场、协助救治伤者等，同时等待交警部门出具事故责任认定书。
事故责任明确后，考虑和解时机：
- 一旦交警部门出具了事故责任认定书，明确了双方的责任比例，这时就可以开始考虑和解的问题了。因为责任明确后，双方对于赔偿的范围和金额会有一个更清晰的预期。
- 建议：在责任明确后，可以主动与对方家属或代理人联系，表达和解的意愿，并探讨赔偿的具体事宜。但也要注意，此时对方可能仍处于悲痛之中，因此沟通时要保持尊重和耐心。
考虑对方情绪与心理状态：
- 和解不仅是一个法律问题，更是一个涉及人情世故的问题。在对方家属情绪尚未稳定或心理创伤未得到抚平的情况下，强行谈和解可能会适得其反。
- 建议：在谈和解前，可以通过中间人或律师了解对方家属的情绪状态和心理需求，选择一个对方相对能够接受的时间点进行沟通。
法律程序与和解的关系：
- 和解并不排斥法律程序。在和解过程中，如果双方能够达成一致意见，可以签订和解协议，并可以请求公安机关交通管理部门调解，也可以直接向人民法院提起民事诉讼（如果和解协议无法履行或存在争议）。
- 但需注意：如果事故涉嫌刑事犯罪（如交通肇事罪），那么刑事程序的进行可能会对和解产生影响。在这种情况下，建议先咨询专业律师，了解刑事程序与民事赔偿之间的关系，再决定和解的时机和方式。
和解的具体内容与方式：
- 和解的内容应包括赔偿的范围、金额、支付方式等具体事宜。在协商过程中，要确保和解协议的内容合法、合理、明确，避免后续产生争议。
- 建议：在签订和解协议前，最好请专业律师进行审查，确保协议的法律效力和可执行性。
总结来说，骑电动车撞死老人后谈和解的合适时机并没有一个固定的标准，而是需要根据事故处理进度、对方情绪状态、法律程序要求等多方面因素进行综合考虑。 在谈和解前，建议先咨询专业律师，了解相关法律程序和赔偿标准，再根据实际情况选择合适的时机和方式进行沟通。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。