结论前置：骑别人的电动车且戴好头盔，交警是否罚款需分情况讨论，关键在于是否满足合法上路条件。以下分情况具体说明：

1. 车辆本身合法且手续齐全
   若电动车属于合规电动自行车（符合国家强制标准，如时速≤25km/h、整车质量≤55kg、有脚踏骑行功能等），且已办理车牌登记、行驶证，驾驶人具备相应驾驶资格（如无需驾驶证的电动自行车无需额外资质），则戴头盔骑行属于合法行为，交警不会因“骑他人车辆”或“戴头盔”罚款。
   法律依据：根据《道路交通安全法》第18条，依法登记的非机动车（包括电动自行车）上路行驶需符合登记要求，驾驶人需遵守交通规则。

2. 车辆存在违法情形

   • 车辆未登记或手续不全：若电动车未上牌、无行驶证，或属于超标电动车（未纳入机动车目录、未取得临时号牌），即使戴头盔，交警也可能以“驾驶未登记车辆上路”为由罚款（通常为20-200元，具体依地方规定）。
     
   • 车辆类型与资质不匹配：若电动车实际属于电动摩托车（时速＞25km/h、需摩托车驾驶证），但驾驶人未取得相应驾驶证（如D/E证），则构成“无证驾驶”或“准驾不符”，罚款200-2000元并可拘留15日以下。
     法律依据：《道路交通安全法》第99条（无证驾驶）、第95条（未悬挂号牌）。

3. 其他潜在违法点

   • 头盔不符合标准：若佩戴的头盔未通过国家3C认证（如安全性能不达标），部分地区可能以“未按规定佩戴安全头盔”处罚（通常罚款20-50元）。
     
   • 车辆来源问题：若电动车系盗窃、拼装或报废车辆，驾驶人可能面临更严重的行政或刑事责任（如收缴车辆、罚款，甚至涉嫌掩饰隐瞒犯罪所得罪）。
     

建议：

• 骑行前确认车辆是否合法登记、手续齐全，避免驾驶超标或无牌车辆；
  
• 核对自身驾驶资格（如电动摩托车需驾驶证）；
  
• 选择符合国家标准的头盔并正确佩戴；
  
• 若对车辆性质存疑，可向交警部门查询车辆登记信息。
  

如有进一步疑问（如具体地区处罚标准、车辆性质认定等），可直接向我咨询。