建筑工地门卫不在岗，首先需明确这可能涉及安全管理责任、合同履行问题以及可能的法律后果，具体处理方式需根据实际情况来判断。以下是从不同角度给出的分析和建议：

1. 从安全管理角度：

   • 建筑工地门卫的主要职责之一是确保工地安全，防止未经授权的人员进入，以及保护工地内的财产和设备。门卫不在岗可能增加工地发生安全事故或盗窃等风险。
   • 建议：立即通知工地负责人或安全管理部门，要求他们迅速安排门卫到岗或采取其他安全措施，如增设临时监控、加强巡逻等，以确保工地安全。

2. 从合同履行角度：

   • 如果门卫是作为外包服务的一部分被雇佣的，那么门卫不在岗可能构成服务提供方的违约行为。
   • 建议：检查与门卫服务提供方签订的合同，确认其中关于门卫在岗时间、职责以及违约责任等条款。如果门卫不在岗违反了合同约定，可以依据合同要求服务提供方承担违约责任，如赔偿损失、支付违约金等。

3. 从法律责任角度：

   • 如果因门卫不在岗导致工地发生安全事故或盗窃等事件，工地负责人或相关责任方可能需要承担一定的法律责任。
   • 建议：在事件发生后，立即收集相关证据，如监控录像、目击者证言等，以证明门卫不在岗与事件发生之间的因果关系。同时，咨询专业律师（即我），评估可能的法律责任，并制定相应的应对策略。

4. 从预防措施角度：

   • 为了避免类似情况再次发生，工地应建立健全的门卫管理制度，明确门卫的职责、在岗时间以及考核标准等。
   • 建议：定期对门卫进行培训和考核，确保他们具备履行职责所需的知识和技能。同时，可以考虑引入智能化管理系统，如门禁系统、监控系统等，以提高工地安全管理的效率和效果。

针对建筑工地门卫不在岗的情况，应首先确保工地安全，然后依据合同和法律规定追究相关责任方的责任，并采取预防措施避免类似情况再次发生。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。