关于您提出的“现如今爷爷收养孙子是否合法以及怎样走手续”的问题，这主要涉及到我国的收养法律法规。以下是我根据《中华人民共和国民法典》及《中国公民收养子女登记办法》等相关法律法规，为您提供的详细解答：

一、爷爷收养孙子是否合法

爷爷收养孙子在法律上是可行的，但需要满足一定的条件。根据《民法典》的规定，收养人需同时具备无子女或者只有一名子女、有抚养教育和保护被收养人的能力、未患有在医学上认为不应当收养子女的疾病、无不利于被收养人健康成长的违法犯罪记录，并且年满三十周岁。在您所描述的情况下，如果爷爷符合这些基本条件，并且被收养的孙子符合被收养人的条件（即不满十八周岁的丧失父母的孤儿、查找不到生父母的未成年人、生父母有特殊困难无力抚养的子女），那么爷爷收养孙子在法律上是合法的。

二、收养手续如何办理

1. 确定收养登记机关：

   • 如果孙子是社会福利机构抚养的查找不到生父母的弃婴或儿童，应在社会福利机构所在地的收养登记机关办理登记。
   • 如果孙子是非社会福利机构抚养的查找不到生父母的弃婴或儿童，应在弃婴或儿童发现地的收养登记机关办理登记。
   • 如果孙子是生父母有特殊困难无力抚养的子女，或者由监护人监护的孤儿，应在被收养人生父母或者监护人常住户口所在地的收养登记机关办理登记。
   • 在您的情况下，如果孙子是由其生父母（即您的子女）因特殊困难无力抚养而送养的，且您作为爷爷符合收养条件，那么应在被收养人生父母常住户口所在地的收养登记机关办理登记。

2. 提交收养申请书和相关证件、证明材料：

   • 收养人的居民户口簿和居民身份证。
   • 由收养人所在单位或者村民委员会、居民委员会出具的本人婚姻状况和抚养教育被收养人的能力等情况的证明，以及收养人出具的子女情况声明。
   • 县级以上医疗机构出具的未患有在医学上认为不应当收养子女的疾病的身体健康检查证明。
   • 如果收养查找不到生父母的弃婴或儿童，还需要提交收养人经常居住地卫生健康主管部门出具的收养人生育情况证明，以及公安机关出具的捡拾弃婴、儿童报案的证明。
   • 在您的情况下，如果孙子是由其生父母送养的，还需要提交生父母有特殊困难的声明，以及生父母双方共同送养的书面意见（如果生父母一方不明或者查找不到的，可以单方送养）。

3. 收养登记机关审查：

   • 收养登记机关收到收养登记申请书及有关材料后，应当自次日起30日内进行审查。
   • 对符合民法典规定条件的，为当事人办理收养登记，发给收养登记证，收养关系自登记之日起成立。
   • 对不符合民法典规定条件的，不予登记，并对当事人说明理由。

4. 办理户口登记或迁移手续：

   • 收养关系成立后，需要为被收养人办理户口登记或者迁移手续的，由收养人持收养登记证到户口登记机关按照国家有关规定办理。

三、特别注意事项

• 在办理收养手续过程中，务必确保所有提交的材料真实有效，不得弄虚作假。
• 收养关系一旦成立，收养人和被收养人之间就形成了法律上的父母子女关系，享有和承担相应的权利和义务。
• 如果收养过程中遇到任何问题或困难，建议及时咨询专业的法律人士或当地民政部门以获取帮助和指导。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。