结论概述：

1. 打官司确实是围绕原告的诉讼请求和事实理由进行的。
2. 如果法官偏离了原告的诉讼请求和事实理由进行裁判，这通常被称为“偏离审判主题”或“超出诉讼请求范围裁判”，在严重情况下，可能构成程序违法或实体错误，当事人可以通过申诉等途径寻求救济。

详细分析：

1. 打官司的核心内容：

   • 在民事诉讼中，原告会提出具体的诉讼请求，并围绕这些请求陈述相关的事实和理由。被告则针对原告的请求和事实理由进行答辩，提出反驳或抗辩。整个诉讼过程就是围绕这些请求和事实理由展开的，包括证据的提交、质证、辩论等环节。

2. 法官的角色与职责：

   • 法官在诉讼中扮演着中立裁判者的角色，其职责是根据双方提交的证据和法律规定，对案件进行公正、客观的审理，并作出符合法律规定的裁判。法官的裁判应当严格围绕原告的诉讼请求和事实理由进行，不得超出或偏离。

3. 法官偏离审判主题的情况及后果：

   • 如果法官在裁判过程中偏离了原告的诉讼请求和事实理由，比如对未提出的请求进行裁判，或者对与案件无关的事实进行认定，这通常被称为“偏离审判主题”或“超出诉讼请求范围裁判”。
   • 在严重情况下，这种偏离可能构成程序违法或实体错误，损害当事人的合法权益。当事人可以通过申诉等途径寻求救济，要求上级法院对案件进行审查并纠正错误。

4. 申诉的途径与条件：

   • 如果当事人认为法官的裁判偏离了审判主题或存在其他错误，可以在法定期限内向上一级法院提出申诉。
   • 申诉时，当事人需要提交申诉状和相关证据材料，说明申诉的理由和依据。上级法院会对申诉进行审查，并根据审查结果决定是否受理并启动再审程序。

法律建议：

• 在诉讼过程中，当事人应密切关注法官的裁判方向，确保裁判围绕自己的诉讼请求和事实理由进行。
• 如果发现法官有偏离审判主题的迹象，当事人应及时提出异议，并保留好相关证据材料。
• 在申诉时，当事人应准备充分的申诉材料和理由，以提高申诉的成功率。

总结与启示： 打官司是围绕原告的诉讼请求和事实理由进行的，法官的裁判应当严格围绕这些请求和事实理由进行。如果法官偏离了审判主题，当事人可以通过申诉等途径寻求救济。因此，在诉讼过程中，当事人应密切关注法官的裁判方向，确保自己的合法权益得到保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。