法官擅自改变原告的诉讼请求属于严重违反法律规定的审判程序行为。针对您提出的“判决生效后才发现怎么办”的问题，以下是我的详细解答：
提出上诉：
- 如果判决已经生效，但您发现法官擅自改变了您的诉讼请求，您有权依据程序违法的理由提出上诉。在上诉过程中，您需要详细阐述法官擅自改变诉讼请求的事实，并提供相关证据予以证明。上级法院在审理上诉案件时，会对原审法院的审判程序进行全面审查，如果发现存在程序违法的情况，可能会撤销原判决，并指示重新审理案件。
向法院内部或上级法院的监督机构投诉与举报：
- 除了提出上诉外，您还可以向法院内部的监督机构或者上级法院的监督机构进行投诉与举报。在投诉与举报时，您需要提供详细的证据材料，以证明法官确实实施了非法变更诉讼请求的行为。监督机构在收到投诉与举报后，会展开调查，并根据调查结果采取相应的处理措施。
搜集并保有证据：
- 在整个过程中，您务必注意搜集并保有相应的证据。这些证据可以包括庭审记录、判决书、上诉材料、投诉与举报材料等。证据是证明法官擅自改变诉讼请求行为的关键，也是您维护自身合法权益的重要依据。
法律建议：
- 在发现法官擅自改变诉讼请求后，您应尽快采取行动，以免错过上诉期限或其他维权时机。
- 在提出上诉或投诉与举报时，您应详细阐述事实，并提供充分的证据予以证明。
- 如果您对法律程序不熟悉，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。
可能的法律后果：
- 如果法官擅自改变诉讼请求的行为被证实，可能会受到相应的纪律处分或法律制裁。
- 同时，由于程序违法，原判决可能会被撤销，案件可能会被重新审理，这将对案件的最终结果产生影响。
总之，面对法官擅自改变诉讼请求的情况，您应积极采取措施维护自身的合法权益。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。