核心结论：大包（总承包方）不给二包（分承包方）结算，二包方可以通过协商、法律途径（包括发送律师函、提起诉讼或仲裁）以及向相关部门投诉等方式来维护自身权益。以下是具体分析和建议：

1. 协商解决：

   • 尝试友好沟通：首先，二包方可以尝试与大包方进行友好、坦诚的沟通，了解大包方不结算的具体原因。可能是大包方资金链紧张、对工程质量有异议，或是存在其他误解或纠纷。
   • 提出解决方案：在沟通中，二包方可以提出合理的解决方案，如分期付款、提供担保等，以缓解大包方的资金压力，同时保障自身权益。

2. 法律途径：

   • 发送律师函：如果协商无果，二包方可以委托律师向大包方发送律师函，明确要求大包方按照合同约定进行结算，并告知其不履行的法律后果。
   • 提起诉讼或仲裁：若大包方仍不履行结算义务，二包方可以根据合同中的仲裁条款或双方达成的仲裁协议，向约定的仲裁机构申请仲裁；若合同中没有仲裁条款或双方未达成仲裁协议，二包方可以向人民法院提起诉讼，要求大包方支付工程款及可能的违约金、利息等。
   • 准备证据材料：在提起诉讼或仲裁前，二包方需要准备充分的证据材料，包括合同、工程进度报告、验收单、结算单等，以证明大包方应支付工程款的事实和金额。

3. 向相关部门投诉：

   • 建设行政主管部门：如果大包方的行为涉嫌违反建设行政法规，二包方可以向当地的建设行政主管部门投诉，请求其介入调查并协调解决。
   • 劳动监察部门：如果涉及农民工工资问题，二包方还可以向劳动监察部门投诉，以保障农民工的合法权益。

4. 注意事项：

   • 合同审查：在采取任何行动前，二包方应仔细审查合同条款，确保自己的诉求有合同依据。
   • 时效性：注意诉讼或仲裁的时效性，避免因超过时效而丧失胜诉权。
   • 专业协助：在整个过程中，二包方可以寻求专业律师的协助，以确保自身权益得到充分保障。

行动建议：我建议你先尝试与大包方进行友好协商，了解不结算的具体原因并提出解决方案。如果协商无果，再考虑通过法律途径或向相关部门投诉来维护自身权益。在整个过程中，务必保留好相关证据材料，并寻求专业律师的协助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。