结论：在凶手手持棒球棒行凶的紧急情况下，是否可以用车去撞他，不能一概而论，需根据具体情况判断是否构成正当防卫或防卫过当，同时要考虑行为可能带来的其他法律后果。
一、正当防卫的构成要件
根据《中华人民共和国刑法》第二十条的规定，正当防卫需满足以下条件：
- 存在现实的不法侵害：凶手手持棒球棒行凶，显然构成了对他人生命、健康的现实威胁，满足不法侵害的条件。
- 不法侵害正在进行：防卫行为必须针对正在进行的不法侵害，如果凶手尚未开始行凶或行凶已经结束，则不能构成正当防卫。
- 防卫行为具有必要性：防卫行为必须是制止不法侵害所必需的，即没有其他更温和、更合理的手段可以制止侵害时，才能采取较为激烈的方式。
- 防卫行为没有明显超过必要限度：防卫行为造成的损害应当与不法侵害可能造成的损害相当，不能明显超过必要限度造成重大损害。
二、用车撞凶手是否构成正当防卫
如果凶手正在行凶，且没有其他更温和、更合理的手段可以制止：
- 在这种情况下，用车撞凶手可能被视为制止不法侵害的必要手段，有可能构成正当防卫。但这也取决于具体情境，如凶手与受害者的距离、凶手的攻击力度、周围环境等。
如果凶手尚未开始行凶或行凶已经结束：
- 在这种情况下，用车撞凶手则不构成正当防卫，而是可能构成故意伤害或故意杀人等犯罪行为。
防卫行为是否明显超过必要限度：
- 即使凶手正在行凶，用车撞他也可能因为造成的损害过大（如导致凶手死亡或严重残疾）而被视为超过必要限度，从而构成防卫过当。防卫过当需要承担刑事责任，但应当减轻或免除处罚。
三、其他法律后果
民事责任：
- 无论是否构成正当防卫或防卫过当，用车撞凶手都可能导致民事赔偿责任。如果防卫行为造成了凶手的损害，凶手或其家属可能要求赔偿医疗费、残疾赔偿金等。
行政责任：
- 如果防卫行为被认定为违法或不当，还可能面临行政处罚，如罚款、拘留等。
四、建议
在紧急情况下保持冷静：
- 面对凶手行凶的紧急情况，保持冷静至关重要。尽量寻找其他更温和、更合理的手段来制止侵害，如呼救、报警、使用防身工具等。
及时报警并寻求法律帮助：
- 无论是否采取了防卫行为，都应及时报警并寻求法律帮助。警方和律师可以提供专业的指导和建议，帮助你处理后续事宜。
了解并遵守法律：
- 了解正当防卫的构成要件和相关法律规定，确保自己的行为符合法律要求。在紧急情况下，虽然可能无法完全思考清楚，但尽量保持对法律的敬畏和遵守。
总之，在凶手手持棒球棒行凶的紧急情况下，是否可以用车去撞他需根据具体情况判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。