结论：这种情况是否构成消费争议还是盗窃，主要取决于行为人的主观意图、行为方式以及具体情节。一般来说，如果行为人没有非法占有的目的，且行为情节轻微，可能更倾向于被视为消费争议；但如果行为人具有非法占有的目的，且行为符合盗窃的构成要件，则可能构成盗窃。

分析：

1. 主观意图：

   • 消费争议：如果行为人拿走自助餐中的一盒食物，是出于误解、疏忽或认为这是包含在自助餐费用中的额外服务，而没有非法占有的目的，那么这种行为更可能被视为消费争议。例如，行为人可能误以为自助餐允许带走一定量的食物作为纪念或后续食用。
   • 盗窃：如果行为人明知自助餐的规定，却故意拿走食物，意图非法占有，那么这种行为就可能构成盗窃。盗窃的核心在于行为人具有非法占有的目的。

2. 行为方式：

   • 消费争议：在消费争议中，行为人的行为通常不会具有隐蔽性或欺骗性。他们可能会直接询问服务员或尝试以其他方式解决误解。
   • 盗窃：在盗窃行为中，行为人往往会采取隐蔽的方式，如偷偷将食物放入包中或避开监控摄像头，以避免被发现。

3. 具体情节：

   • 消费争议：如果行为人拿走的食物价值较小，且没有造成严重的后果或影响，那么这种行为更可能被视为消费争议，并通过协商、调解等方式解决。
   • 盗窃：如果行为人拿走的食物价值较大，或者多次实施此类行为，或者造成了严重的后果（如影响餐厅的正常运营、损害其他消费者的权益等），那么这种行为就可能构成盗窃，并可能面临刑事处罚。

法律建议：

• 如果您或他人遇到了类似的情况，首先应当保持冷静，明确自己的行为意图和后果。
• 如果您认为自己的行为是出于误解或疏忽，且没有非法占有的目的，那么可以尝试与餐厅进行协商，解释情况并寻求解决方案。
• 如果您或他人被指控盗窃，且您认为指控不成立，那么应当及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并准备相应的辩护材料。

可能的法律后果：

• 如果行为被认定为消费争议，那么通常不会面临刑事处罚，但可能需要承担一定的民事责任，如赔偿餐厅的损失等。
• 如果行为被认定为盗窃，且达到刑事立案标准，那么行为人可能面临刑事处罚，包括罚款、拘役、有期徒刑等。具体处罚取决于盗窃的数额、情节以及行为人的前科情况等因素。