结论：若您被狗扑了，想要起诉狗主人，可以按照以下步骤进行：首先收集相关证据，然后确定管辖法院，接着撰写起诉状并提交，最后参与庭审并等待判决。以下是对这些步骤的详细解释。

一、收集证据

1. 现场证据：尽可能保留现场的照片或视频，这些能够直观展示狗扑人的情况，包括狗的外貌、行为以及您受伤的情况等。
2. 医疗记录：及时就医并保存好所有的医疗记录，包括诊断书、病历、医疗费用发票等，这些将作为您受伤及治疗情况的直接证据。
3. 证人证言：如果有目击者，尽量获取他们的联系方式，并请他们出具书面证言或出庭作证，以证明狗扑人的事实。

二、确定管辖法院

根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，因侵权行为提起的诉讼，由侵权行为地或者被告住所地人民法院管辖。因此，您可以选择向狗扑人事件发生地或者狗主人住所地的基层人民法院提起诉讼。

三、撰写起诉状并提交

1. 起诉状内容：起诉状应当包括原告（您自己）和被告（狗主人）的基本信息、诉讼请求（如要求赔偿医疗费、误工费等）、事实与理由（详细描述狗扑人的经过及造成的后果）以及证据和证据来源等。
2. 提交起诉状：将撰写好的起诉状以及收集到的证据一并提交给选定的法院，并缴纳相应的诉讼费用。

四、参与庭审并等待判决

1. 庭审准备：在庭审前，您需要准备好自己的陈述和答辩，以及可能需要的反驳证据。同时，也可以考虑聘请律师作为您的代理人，以更好地维护您的权益。
2. 参与庭审：按照法院的通知参与庭审，遵守庭审纪律，如实陈述事实，出示证据，并接受对方的质证和法院的询问。
3. 等待判决：庭审结束后，法院将根据双方提供的证据和陈述进行裁决。如果法院认定狗主人存在过错，并造成了您的损害，那么狗主人将需要承担相应的赔偿责任。

额外建议：

• 在整个过程中，保持冷静和理性，不要与狗主人发生不必要的冲突或争执。
• 如果可能的话，尽量与狗主人进行协商和解，以节省时间和精力。但如果协商无果或对方态度恶劣，那么及时通过法律途径维护自己的权益是必要的。

如果您在起诉过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和指导。