核心结论：面对烧烤店老板不发工资的情况，你可以通过协商、投诉举报、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是具体分析和建议：

1. 协商解决：

   • 首先，尝试与烧烤店老板进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求支付拖欠的工资。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以和解的方式解决问题。
   • 如果老板同意支付工资，最好要求其出具书面承诺，并明确支付时间和方式，以避免后续纠纷。

2. 投诉举报：

   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉举报。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，包括责令支付拖欠的工资。
   • 在投诉时，提供详细的证据材料，如工作证、工资条、考勤记录等，以证明你与烧烤店存在劳动关系以及老板拖欠工资的事实。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果投诉举报后问题仍未得到解决，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种法律程序，通过仲裁裁决来维护你的合法权益。
   • 在申请劳动仲裁时，需要提交仲裁申请书、相关证据材料以及你的身份证明等文件。仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。

4. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁裁决后，烧烤店老板仍不履行支付工资的义务，你可以向人民法院提起诉讼。通过法律途径来强制执行仲裁裁决或判决，确保你的工资得到支付。
   • 在提起诉讼前，建议咨询专业律师（即我本人）的意见，了解诉讼程序和可能的风险，以便更好地维护自己的权益。

额外建议：

• 在整个过程中，务必保留好所有与工作相关的证据材料，如工作证、工资条、考勤记录、与老板的沟通记录等。这些证据将对你维护自己的权益起到关键作用。
• 如果烧烤店老板存在恶意拖欠工资等违法行为，你还可以考虑向公安机关报案，追究其刑事责任。不过，这通常是在情节严重、构成犯罪的情况下才会采取的措施。

行动指南：

• 首先尝试与老板协商解决；
• 协商无果后，向劳动监察部门投诉举报；
• 若问题仍未解决，申请劳动仲裁；
• 最后，如果必要，向人民法院提起诉讼。

在整个过程中，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。